W skali roku spadła liczebność wszystkich grup hodowlanych, a najbardziej prosiąt o wadze do 20 kg (-17,1%) oraz tuczników (-16,4%). Stado loch zmniejszyło się w porównaniu z listopadem 2011 r. o 10% do poziomu 1 012 tys. sztuk.
Sezonowy spadek (w stosunku do stanu z lipca 2012 r.) krajowego pogłowia trzody chlewnej wyniósł 3,9%, w tym loch na chów - 6,4%.
W gospodarstwach indywidualnych, gdzie znajdowało się prawie 82% krajowego pogłowia, populacja świń spadła w skali roku o 17,5%, a sezonowo o 4,5%. W strukturze stada trzody ogółem zmniejszył się udział prosiąt i tuczników, a wzrósł udział warchlaków i świń z przeznaczeniem na chów o wadze powyżej 50 kg.
Obecny stan pogłowia trzody chlewnej w Polsce odzwierciedla dalsze pogłębienie się trendu spadkowego, obserwowanego od 2011 r., w wyniku niskiej opłacalności produkcji żywca rzeźnego.
Pomimo znacznego wzrostu cen żywca w skupie i na targowiskach w 2012 r. oraz wolniejszego tempa wzrostu cen zbóż podstawowych, opłacalność tuczu pozostała nadal niska.
Średnia cena skupu żywca wieprzowego w okresie od stycznia do grudnia 2012 r. wyniosła 5,39 zł/kg i była o 19,3% wyższa od notowanej w 2011 r. W tym samym czasie wzrost cen żywca na targowiskach wyniósł 15,6% do 5,35 zł/kg.
Przeciętna cena skupu zbóż podstawowych za 12 miesięcy 2012 r. wynosiła 86,07 zł/dt i była o 6,7% wyższa od tej z 2011 r. Pomimo, że relacja cen skupu 1 kg żywca do cen targowiskowych 1 kg żyta poprawiła się (z 6,6 w styczniu 2012 r. do 6,8 w grudniu), wskaźnik ten znajdował się nadal poniżej poziomu przyjętego za opłacalny dla tuczu, który wynosi co najmniej 10-11.
Niskie zainteresowanie rolników produkcją żywca wieprzowego wpłynęło na ograniczenie podaży rynkowej prosiąt oraz na wzrost ich cen w obrotach targowiskowych.
W 2012 r. średnia cena jednego prosięcia na chów wynosiła 174 zł i była o 43% wyższa niż przed rokiem.
Źródło: FAMMU/FAPA