Nie było zaskoczenia w przedświątecznych ofertach skupu tuczników. Propozycje cenowe były niemal identyczne do tych z poprzedniego tygodnia. Jak wskazują fachowcy, większego ruchu w cennikach można spodziewać się wraz z nadejściem słonecznej pogody, która uaktywni popyt na mięso z grilla. Rolnicy czekają na podwyżki, bowiem relatywnie wysokie stawki, przy obecnych kosztach zakupu pasz i energii, nie gwarantują im opłacalności produkcji.
Rynek polski
Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane dzisiaj, tj. 18.04.2022 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 5,70 do maksymalnie 7,20 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 7,70 - 9,40 zł/kg.
Od ostatniego notowania (11.04.2022 r.) cena minimalna żywca spadła o 0,10 zł/kg, a stawka maksymalna wzrosła o 0,20 zł/kg. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 6,46 zł/kg (na podstawie 42 cenników firmowych), co oznacza, że w czasie ostatniego tygodnia nie doszło do zmian. W analogicznym okresie ubiegłego roku (19.04.2021) za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 4,90 zł/kg. Przed miesiącem (21.03.2022) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 6,55 zł/kg.
Za żywiec wieprzowy zakłady skupujące świnie ze stref czerwonych proponują od 5,40 zł/kg do 6,10 zł/kg.
Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 23 cenników firmowych) wynosi 8,52 zł/kg, co w stosunku do notowania z 11 kwietnia oznacza wzrost o 0,02 zł/kg. W porównaniu do ostatniego zestawienia, stawki minimalna i maksymalma nie uległy zmianie. Przed rokiem (19.04.2021) obowiązywała przeciętna stawka 6,57 zł/kg. Przed miesiącem (14.03.2022 r.) świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 8,50 zł/kg.
Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 2,00-4,60 zł/kg (średnia 3,53 zł/kg na podstawie informacji z 27 firm, przy stawce 3,57 zł/kg odnotowanej przed tygodniem).
Rynki zagraniczne
W Danii w 16. tygodniu roku cena wzrosła nie uległa zmianie i aktualnie wynosi 10,50 DKK/kg (6,55 zł/kg) w klasie E. W minioną środę w Niemczech stawka została utrzymana i aktulanie wynosi 1,95 EUR/kg (9,04 zł/kg) w klasie E wbc.
W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą realnych różnic kursowych, ceny w Danii i Niemczech spadły odpowiednio o 0,01 zł/kg i 0,02 zł/kg
1 EUR = 4,6378 zł;
1 DKK = 0,6234 zł;
wg NBP z dnia: 15.04.2022 r.
Asortyment |
Bieżące notowania |
Poprzednie notowania |
Żywiec |
5,70-7,20 (6,46) |
5,80-7,00 (6,46) |
Klasa E na wbc |
7,70-9,40 (8,52) |
7,70-9,40 (8,50) |
Maciory |
2,00-4,60 (3,53) |
2,00-4,60 (3,57) |
Dania |
10,50 |
10,50 |
Niemcy |
1,95 |
1,95 |
Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.
W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.