Złe wieści napływają z rynku skupu żywca wieprzowego. Proponowane stawki za świnie gwałtownie spadły w stosunku do ubiegłego tygodnia i są niższe o kilkadziesiąt groszy za kilogram. Niekiedy oferty za tuczniki w wadze żywej nie przekraczają 7 zł/kg. Ponadto w rozliczeniu w wadze poubojowej, próżno szukać propozycji przekraczających poziom 10 zł/kg.
- Na rynku krajowym obserwujemy dramatyczny spadek cen płaconych za żywiec wynoszący nawet 0,60 zł/ kg w przeliczeniu na wagę poubojową. Pogarsza to opłacalność produkcji trzody chlewnej, którego najbardziej doświadczają producenci nastwieni na tucz. Jeszcze niedawno wstawiali oni prosięta po wysokich cenach, a teraz mogą uzyskać niższą zapłatę za odstawiony żywiec - komentuje aktualną sytuację rynkową Aleksander Dargiewicz ze związku Polpig.
Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane dzisiaj, tj. 16.10.2023 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 6,80 do maksymalnie 8,40 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 9,00- 9,90 zł/kg.
Od ostatniego notowania (09.10.2023 r.) ceny minimalna i maksymalna spadły odpowiednio o 0,50 zł/kg i 0,10 zł/kg. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 7,35 zł/kg (na podstawie 44 cenników firmowych), co oznacza, że w odstępie tygodnia cena spadła o 0,38 zł/kg. W analogicznym okresie ubiegłego roku (17.10.2022) za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 7,10 zł/kg. Przed miesiącem (18.09.2023) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 7,82 zł/kg.
Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 24 cenników firmowych) wynosi 9,47 zł/kg, co w stosunku do notowania z 9 października oznacza oznacza spadek o 0,57 zł/kg. W porównaniu do ostatniego zestawienia, stawki minimalna i maksymalna spadły odpowiednio o 0,40 zł/kg i 0,60 zł/kg. Przed rokiem (17.10.2022) obowiązywała przeciętna stawka 9,25 zł/kg. Przed miesiącem (18.09.2023 r.) świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 10,12 zł/kg.
Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 3,50-5,60 zł/kg (średnia 5,14 zł/kg na podstawie informacji z 26 firm, przy stawce 5,42 zł/kg odnotowanej przed tygodniem).
Rynki zagraniczne
W Danii w 42. tygodniu bieżącego roku cena tuczników nie zmieniła się i aktualnie wynosi 12,50 DKK/kg (7,51 zł/kg) w klasie E. W minioną środę w Niemczech stawka poszła w dół o 0,10 EUR/kg i obecnie wynosi 2,10 EUR/kg (9,41 zł/kg) w klasie E wbc.
W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą realnych różnic kursowych, ceny tuczników w Danii i Niemczech spadły odpowiednio o 0,17 i 0,66 zł/kg.
1 EUR = 4,4804 zł;
1 DKK = 0,6007 zł;
wg NBP z dnia: 16.10.2023 r.
|
Asortyment |
Bieżące notowania |
Poprzednie notowania |
|
Żywiec |
6,80-8,40 (7,35) |
7,30-8,50 (7,73) |
|
Klasa E na wbc |
9,00-9,90 (9,47) |
9,40-10,50 (10,04) |
|
Maciory |
3,50-5,60 (5,14) |
3,50-6,40 (5,42) |
|
Dania |
12,50 |
12,50 |
|
Niemcy |
2,10 |
2,20 |
Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.
W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.