Jak na razie nie nadeszły oczekiwane przez producentów trzody chlewnej podwyżki cen tuczników. W odstępie dwóch tygodni średnia stawka za żywiec wzrosła zaledwie o 0,06 zł/kg. W stosunku do giełdy niemieckiej, krajowe ceny za świnie rzeźne w klasie E (wbc) są wyższe o ok. 0,30 zł/kg.
- Zauważalne ożywienie przedświąteczne i rosnące zamówienia w większości krajów jeszcze nie znalazły odzwierciedlenia w cennikach skupowych. Jednym z powodów jest spadek eksportu unijnej wieprzowiny na rynki trzecie w wyniku niekonkurencyjnych cen, które utrudniają lokowanie produktów wieprzowych poza Unią Europejską. Szczególnie widać to w Hiszpanii, która ograniczyła swój eksport w ciągu pierwszych dziewięciu miesięcy br. o 16%. Oznacza to, że produkty te trafiły na rynek unijny. Wysokie ceny produktów wieprzowych również nie są obojętne dla unijnych konsumentów, których zasobność portfela spadła ze względu na inflację - ocenia Aleksander Dargiewicz ze związku KZP-PTCh Polpig.
Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane dzisiaj, tj. 20.11.2023 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 6,80 do maksymalnie 8,30 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 9,00- 9,90 zł/kg.
Od ostatniego notowania (13.11.2023 r.) cena minimalna i maksymalna nie zmieniły się. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 7,32 zł/kg (na podstawie 44 cenników firmowych), co oznacza, że w odstępie tygodnia cena wzrosła o 0,02 zł/kg. W analogicznym okresie ubiegłego roku (21.11.2022) za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 6,88 zł/kg. Przed miesiącem (23.10.2023) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 7,26 zł/kg.
Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 24 cenników firmowych) wynosi 9,49 zł/kg, co w stosunku do notowania z 13 listopada oznacza wzrost o 0,02 zł/kg. W porównaniu do ostatniego zestawienia, stawki minimalna i maksymalna nie zmieniły się. Przed rokiem (21.11.2022) obowiązywała przeciętna stawka 8,97 zł/kg. Przed miesiącem (23.10.2023 r.) świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 9,41 zł/kg.
Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 3,50-6,40 zł/kg (średnia 5,22 zł/kg na podstawie informacji z 26 firm, przy stawce 5,23 zł/kg odnotowanej przed tygodniem).
Rynki zagraniczne
W Danii w 47. tygodniu bieżącego roku cena tuczników wzrosła o 0,20 DKK/kg i aktualnie wynosi 12,90 DKK/kg (7,56 zł/kg) w klasie E. W minioną środę w Niemczech stawka nie uległa zmianie i obecnie wynosi 2,10 EUR/kg (9,17 zł/kg) w klasie E wbc.
W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą realnych różnic kursowych, cena tuczników w Danii wzrosła o 0,01 zł/kg, a w Niemczech stawka spadła o 0,14 zł/kg.
1 EUR = 4,3680 zł;
1 DKK = 0,5858 zł;
wg NBP z dnia: 20.11.2023 r.
|
Asortyment |
Bieżące notowania |
Poprzednie notowania |
|
Żywiec |
6,80-8,30 (7,32) |
6,80-8,30 (7,30) |
|
Klasa E na wbc |
9,00-9,90 (9,49) |
9,00-9,90 (9,47) |
|
Maciory |
3,50-6,40 (5,22) |
3,50-6,30 (5,23) |
|
Dania |
12,90 |
12,70 |
|
Niemcy |
2,10 |
2,10 |
Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.
W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.
