- Nieco ponad tydzień przed nadejściem grudnia europejski rynek świeżej wieprzowiny jeszcze nie poczuł świątecznej atmosfery. Wręcz przeciwnie, w wielu miejscach panuje powściągliwość - zauważa Mads Stougaard, dyrektor ds. marketingu w Danish Crown.
- Najbliższy tydzień pokaże, czy w tym roku jest to obraz ogólny, czy też wynika to z faktu, że Wigilia przypada w niedzielę, która jest jednocześnie czwartą niedzielą Adwentu. W tej części sezonu na rynku wieprzowiny zwykle obserwujemy ożywienie, ale może ono jeszcze nastąpić, gdy sprzedawcy detaliczni w całej Europie przyspieszą swoje kampanie - mówi Mads Stougaard.
- W tej chwili telefony rozgrzewają się do czerwoności, bo każdy chce mieć pewność, że będzie miał odpowiednią ilość towaru, gdy przyjdzie zapotrzebowanie, ale jednocześnie nie mają odwagi się zaangażować w bieżące zakupy, więc wszyscy trzymają rękę na pulsie. (…) Eksport poza Europę pozostaje stabilny na stosunkowo niskim poziomie. Popyt jest stały, a niepokój i niezdecydowanie, które charakteryzowały handel na początku roku, zniknęły - mówi dyrektor ds. marketingu w Danish Crown.
W dniach 24-30 listopada 2023 r. za duńskie tuczniki w przedziale wagowym WBC 73,00 - 97,90 kg obowiązywać będzie stawka 12,90 DKK/kg. W porównaniu do notowania sprzed tygodnia, cena nie uległa zmianie.
W 2022 roku ceny za świnie rzeźne w Danii oscylowały w granicach 7,90-12,60 DKK/kg.
Po przeliczeniu na PLN po kursie korony duńskiej 1 DKK = 0,5855 PLN (kurs NBP z 23.11.2023 r.) cena wynosi 7,55 zł za 1 kg tucznika w klasie E. W ostatnim notowaniu (16.11.2023 r.), w przeliczeniu na polską walutę, cena wynosiła 7,58 zł/kg.
Niemal rok temu, czyli 24 listopada 2022 roku, cena za świnie rzeźne w Danii była na poziomie 12,60 DKK/kg (7,38 zł/kg po kursie z dziś).
Archiwum cen świń rzeźnych w Danii można znaleźć, klikając w poniższy odnośnik:
https://www.cenyrolnicze.pl/dania-notowania-archiwum
