Wzrost cen trzody nie pokrywa wysokich cen pasz.

We Francji ceny skupu trzody chlewnej na rynku Marché du Porc Breton w Plérin w Bretanii 17.03.2011r. wynosiły 1,293 EUR na kg i były najwyższe od połowy roku 2009. Aktualny poziom cen nie pokrywa jednak wciąż rosnących cen pasz.

Wolumen skupu żywca na rynku w Plérin w styczniu i lutym tego roku wyniósł 50363 sztuk i był o 11% wyższy w porównaniu do roku minionego. We Francji w roku 2010 produkcja trzody chlewnej wyniosła 2,285 mln ton (w ekwiwalencie tuszy), co oznacza wzrost o 0,3% w porównaniu do 2009 roku. Francuski import wieprzowiny zwiększył się w tym okresie o 3,3% do 622 tys. ton, eksport natomiast wzrósł o 1,7% do 730 tys. ton. Konsumpcja mięsa wieprzowego we Francji wzrosła o 0,6% do 2,1 mln ton w ciągu roku. Spożycie drobiu zwiększyło się w tym czasie o 5,4%, natomiast o 2% spadło spożycie wołowiny.

Źródło: FAMMU/FAPA