- Trwa obecnie „klasyczny styczeń” na europejskim rynku trzody chlewnej. Świnie z okresu Bożego Narodzenia i Nowego Roku zwiększyły podaż, co powoduje spadek cen - mówi Mads Stougaard, dyrektor ds. rynku w Danish Crown.
Po długim okresie stabilnych notowań w Niemczech wczoraj ustąpiły one, a dzieje się to w wyniku sytuacji na rynku, którą obserwujemy od początku stycznia. Konsumpcja nie jest zła, ale z pewnością nie jest też intensywna, a ceny znajdują się pod presją, gdy co tydzień ubija się tylko o kilka procent więcej świń niż w grudniu. (…) Przewidywania są takie, że rynek będzie częściowo spowolniony, dopóki masa ubojowa nie zacznie ponownie spadać. Obecnie są one wysokie zarówno w Niemczech, jak i w Hiszpanii, ale to może się szybko zmienić, ponieważ ostatnio zaobserwowaliśmy wzrost niemieckich zapasów mrożonek - po raz pierwszy od czasu, gdy ponad trzy lata temu Niemcy dotknęły afrykański pomór świń. Jednocześnie nieco niższe notowania w Europie oznaczają, że na niektórych rynkach poza Europą otwierają się możliwości, które my wraz z rzeźniami hiszpańskimi i holenderskimi musimy spróbować wykorzystać, aby ponownie ożywić eksport - mówi Mads Stougaard.
W dniach 19-25 stycznia 2024 r. za duńskie tuczniki w przedziale wagowym WBC 73,00 - 99,90 kg obowiązywać będzie stawka 11,80 DKK/kg. W porównaniu do notowania sprzed tygodnia, cena spadła o 0,40 DKK/kg. w klasie E wbc.
Po przeliczeniu na PLN po kursie korony duńskiej 1 DKK = 0,5902 PLN (kurs NBP z 18.01.2024 r.) cena wynosi 6,96 zł za 1 kg tucznika w klasie E. W ostatnim notowaniu (11.01.2024 r.), w przeliczeniu na polską walutę, cena wynosiła 7,12 zł/kg.
Niemal rok temu, czyli 19 stycznia 2023 roku, cena za świnie rzeźne w Danii była notowana na poziomie 11,30 DKK/kg (6,67 zł/kg po kursie z dziś).
Archiwum cen świń rzeźnych w Danii można znaleźć, klikając w poniższy odnośnik:
https://www.cenyrolnicze.pl/dania-notowania-archiwum