- Aktywność handlowa na rynku wieprzowiny powoli zaczyna wracać do normy w całej Europie po okresie świąt Bożego Narodzenia i Nowego Roku. Podaż wciąż jest stosunkowo duża, jednak pojawiają się oznaki stabilizacji cen - mówi Mads Stougaard, dyrektor ds. rynku w Danish Crown.
- Na podstawie masy ubojowej widzimy, że liczba świń gotowych do uboju w Europie maleje z tygodnia na tydzień. Ma to także swoje odzwierciedlenie w podaży wieprzowiny, dzięki czemu presja cenowa, jaka panuje od Świąt Bożego Narodzenia, powoli zaczyna słabnąć. Okres do połowy lub końca lutego jest zazwyczaj spokojny, więc codzienny handel jest obecnie bardzo spokojny - mówi Mads Stougaard.
- Spadek produkcji trzody chlewnej w Europie jest głównym tematem rozmów na rynku. Większość oczekuje, że jeszcze w tym roku spowoduje to niedobory wieprzowiny w niektórych krajach europejskich. Obecnie obserwujemy, że wielu handlujących chce pozycjonować się na wiosnę i lato, dlatego wchodzą na rynek, aby uzyskać ceny na umowy stałe na sześć i dziewięć miesięcy do przodu. Są one jednak trudne do wprowadzenia, ponieważ kupujący będą zawierać kontrakty po cenach zbliżonych do poziomu, jaki obserwujemy obecnie na rynku, a to nie jest atrakcyjne, gdy spojrzymy na oczekiwania dotyczące popytu w dalszej części roku - mówi Mads Stougaard .
W dniach 26 stycznia - 1 lutego 2024 r. za duńskie tuczniki w przedziale wagowym WBC 73,00 - 99,90 kg obowiązywać będzie stawka 11,80 DKK/kg. W porównaniu do notowania sprzed tygodnia, cena została utrzymana.
Po przeliczeniu na PLN po kursie korony duńskiej 1 DKK = 0,5873 PLN (kurs NBP z 25.01.2024 r.) cena wynosi 6,93 zł za 1 kg tucznika w klasie E. W ostatnim notowaniu (18.01.2024 r.), w przeliczeniu na polską walutę, cena wynosiła 6,96 zł/kg.
Niemal rok temu, czyli 26 stycznia 2023 roku, cena za świnie rzeźne w Danii była notowana na poziomie 11,10 DKK/kg (6,52 zł/kg po kursie z dziś).
Archiwum cen świń rzeźnych w Danii można znaleźć, klikając w poniższy odnośnik:
https://www.cenyrolnicze.pl/dania-notowania-archiwum
