- Zakłady mięsne narzekają na trudności w przełożeniu wyższych cen żywca na sieci handlowe, co jest powodem dalszego braku wzrostu cen skupu świń. Po utrzymaniu w Niemczech w ubiegłym tygodniu ceny tuczników VEZG na poziomie 2,20 EUR/kg (wbc) zanotowano stabilizację cenową w innych krajach unijnych. Stabilność cenowa również utrzymuje się na małej niemieckiej giełdzie. Sytuacji na rynku wieprzowiny w UE nie zmienił również dodatkowy niewielki impuls pochodzący z rynków azjatyckich - komentuje aktualną sytuację rynkową Aleksander Dargiewicz z KZP-PTCh "Polpig".
Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane dzisiaj, tj. 11.03.2024 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 6,30 do maksymalnie 8,00 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 8,80- 9,40 zł/kg.
Od ostatniego notowania (23.02.2024 r.) cena minimalna żywca nie zmieniła się, a stawka maksymalna wzrosła o 0,40 zł/kg. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 6,86 zł/kg (na podstawie 44 cenników firmowych), co oznacza, że w odstępie tygodnia średnia cena wzrosła o 0,01 zł/kg. W analogicznym okresie ubiegłego roku (13.03.2023) za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 8,03 zł/kg. Przed miesiącem (12.02.2024) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 6,62 zł/kg.
Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 24 cenników firmowych) wynosi 9,07 zł/kg, co w stosunku do notowania z 26 lutego oznacza spadek o 0,01 zł/kg. W porównaniu do ostatniego zestawienia, stawka minimalna nie uległa zmianie, a cena maksymalna spadła o 0,10 złkg. Przed rokiem (13.03.2023) obowiązywała przeciętna stawka 10,41 zł/kg. Przed miesiącem (12.02.2024 r.) świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 8,76 zł/kg.
Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 4,00-5,80 zł/kg (średnia 4,90 zł/kg na podstawie informacji z 26 firm, przy stawce 4,96 zł/kg odnotowanej przed tygodniem).
Rynki zagraniczne
W Danii w 11. tygodniu bieżącego roku cena nie uległa zmanie i aktualnie wynosi 12,30 DKK/kg (7,08 zł/kg) w klasie E. W minioną środę w Niemczech została utrzymana i obecnie wynosi 2,20 EUR/kg (9,45 zł/kg) w klasie E wbc.
W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą realnych różnic kursowych, cena tuczników w Danii spadła o 0,05 zł/kg, a w Niemczech stawka poszła w dół również o 0,05 zł/kg.
1 EUR = 4,2933 zł;
1 DKK = 0,5759 zł;
wg NBP z dnia: 11.03.2024 r.
Asortyment |
Bieżące notowania |
Poprzednie notowania |
Żywiec |
6,30-8,00 (6,86) |
6,30-7,60 (6,85) |
Klasa E na wbc |
8,80-9,40 (9,07) |
8,80-9,50 (9,08) |
Maciory |
4,00-5,80 (4,90) |
4,00-6,00 (4,96) |
Dania |
12,30 |
12,30 |
Niemcy |
2,20 |
2,20 |
Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.
W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.