Sezon grillowy w pełni, ale uczestnicy rynku wieprzowiny są ostrożni. Handel z krótkim horyzontem czasowym

Europejski rynek wieprzowiny w tym tygodniu wykazuje kontynuację stabilności, która charakteryzowała ostatnie tygodnie. Nadal dominuje równowaga między podażą a popytem i  – Lepsza pogoda sprzyja konsumpcji, więc popyt nadal jest stabilny, czemu sprzyja także nieznaczny wzrost eksportu do krajów spoza Europy – mówi Mads Stougaard, dyrektor ds. marketingu w Danish Crown.

 

- Sezon grillowy rozpoczął się w tym roku późno i przypada w czasie, gdy mamy kilka świąt państwowych. W tej chwili nie jest pewne, czy będzie to katalizator popytu, czy też stworzy to „górkę” tuczników, dlatego obecnie w Europie prowadzimy handel z bardzo krótkim horyzontem czasowym - mówi Mads Stougaard.

 

W dniach 10-16 maja  2024 r. za duńskie tuczniki w przedziale wagowym WBC 73,00 - 99,90 kg obowiązywać będzie stawka 12,00 DKK/kg. W porównaniu do notowania sprzed tygodnia, cena nie uległa zmianie

 

 

Po przeliczeniu na PLN po kursie korony duńskiej 1 DKK = 0,5764 PLN (kurs NBP z 09.05.2024 r.) cena wynosi 6,92 zł za 1 kg tucznika w klasie E. W ostatnim notowaniu (02.05.2024 r.), w przeliczeniu na polską walutę, cena wynosiła 6,97 zł/kg.  

 

Niemal rok temu, czyli 11 maja 2023 roku, cena za świnie rzeźne w Danii była notowana na poziomie 13,80 DKK/kg (7,92 zł/kg po kursie z dziś).

 

Archiwum cen świń rzeźnych w Danii można znaleźć, klikając w poniższy odnośnik: 

https://www.cenyrolnicze.pl/dania-notowania-archiwum