- W Polsce wysoka konsumpcja wieprzowiny w czasie długiego weekendu majowego może dać impuls do wzrostu cen skupu świń rzeźnych – przypuszcza Aleksander Dargiewicz ze związku Polpig.
Europejski rynek trzody chlewnej pozostaje w trendzie bocznym. Większość notowań jest ponownie stabilna. Również niedawny trend spadkowy w Danii został zatrzymany, a notowania w tym kraju pozostają bez zmian. Ceny świń rzeźnych nie zmieniły się również w Niemczech, Belgii, Holandii, Austrii i Hiszpanii. Pogoda poprawiła się w niektórych regionach Europy, wywołując pierwsze grille na dużą skalę, co spowodowało nowe impulsy popytu na rynku mięsa. Jedynie kiepska pogoda we Francji ograniczyła popyt na wieprzowinę, co spowodowało redukcję ceny skupu tuczników o 2 eurocenty (ISN).
W Niemczech tuczniki są sprzedawane bez problemów w sposób ciągły pomimo świątecznych dni w maju. W notowania VEZG cena pozostaje niezmieniona na poziomie 2,20 EUR/kg (wbc).
W Polsce wysoka konsumpcja wieprzowiny w czasie długiego weekendu majowego może dać impuls do wzrostu cen skupu świń rzeźnych. Wysokość podwyżek uzależniona będzie jednak od sytuacji na rynkach krajów unijnych. Pozytywne sygnały o wzroście zamówień na dostawy wieprzowiny dochodzą również z rynków światowych.
Autor: Aleksander Dargiewicz (Polpig)