Na krajowym rynku skupu tucznika ceny konsekwentnie rosną. Tempo podwyżek nie jest imponujące, bowiem w czasie dwóch tygodni średnia stawka za żywiec wieprzowy poszła w górę o 0,13 zł/kg. W obliczu stabilnych cen trzody chlewnej w Niemczech, wzrost stawek na rodzimym rynku należy ocenić jako pozytywne zaskoczenie.
Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane dzisiaj, tj. 27.05.2024 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 6,50 do maksymalnie 8,50 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 9,00- 9,80 zł/kg.
Od ostatniego notowania (20.05.2024 r.) cena minimalna została utrzymana, a stawka maksymalna wzrosła o 0,70 zł/kg. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 7,18 zł/kg (na podstawie 44 cenników firmowych), co oznacza, że w odstępie tygodnia średnia cena wzrosła o 0,06 zł/kg. W analogicznym okresie ubiegłego roku (29.05.2023) za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 8,45 zł/kg. Przed miesiącem (29.04.2024) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 7,04 zł/kg.
Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 24 cenników firmowych) wynosi 9,45 zł/kg, co w stosunku do notowania z 20 maja oznacza wzrost o 0,09 zł/kg. W porównaniu do ostatniego zestawienia, stawki minimalna i maksymalna nie uległy zmianie. Przed rokiem (29.05.2023) obowiązywała przeciętna stawka 11,03 zł/kg. Przed miesiącem (29.04.2024 r.) świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 9,29 zł/kg.
Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 4,00-5,50 zł/kg (średnia 4,90 zł/kg na podstawie informacji z 26 firm, przy stawce 4,92 zł/kg odnotowanej przed tygodniem).
Rynki zagraniczne
W Danii w 22. tygodniu bieżącego roku cena została utrzymana i aktualnie wynosi 12,00 DKK/kg (6,84 zł/kg) w klasie E. W minioną środę w Niemczech cena nie zmieniła się i obecnie wynosi 2,20 EUR/kg (9,36 zł/kg) w klasie E wbc.
W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą realnych różnic kursowych, ceny tuczników w Danii i Niemczech spadły solidarnie poo 0,01 zł/kg.
1 EUR = 4,2528 zł;
1 DKK = 0,5700 zł;
wg NBP z dnia: 27.05.2024 r.
|
Asortyment |
Bieżące notowania |
Poprzednie notowania |
|
Żywiec |
6,50-8,50 (7,18) |
6,50-7,80 (7,12) |
|
Klasa E na wbc |
9,00-9,80 (9,45) |
9,00-9,80 (9,36) |
|
Maciory |
4,00-5,50 (4,90) |
4,00-5,70 (4,92) |
|
Dania |
12,00 |
12,00 |
|
Niemcy |
2,20 |
2,20 |
Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.
W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.