Popyt na wieprzowinę w Europie w dalszym ciągu pozostaje słaby, w związku z czym notowania cen tuczników na Starym Kontynencie spadają. Nie inaczej jest w Danii.
- Podaż części jest w tej chwili duża, ponieważ kilka krajów Europy Południowej jest w okresie wakacyjnym, a jednocześnie w Polsce w nadchodzącym tygodniu przypada święto. Wywarło to presję na ceny części w zeszłym tygodniu, mimo że duże rzeźnie w Niemczech ograniczyły ubój. W tej chwili nie da się przewidzieć, jak będą kształtować się ceny, gdy wszyscy wrócą z wakacji, ale o tej porze roku najczęściej obserwujemy powrót popytu - mówi Mads Stougaard, dyrektor ds. marketingu w Danish Crown.
- W miarę stabilizacji cen w Europie eksport poza Europę staje się coraz bardziej atrakcyjny. Dlatego też prace skupiają się na znalezieniu miejsc, w których będzie można sprzedać większą ilość produktów, których obecnie w Europie jest najwięcej. Zawsze jesteśmy blisko różnych rynków, ale obraz, jaki widzieliśmy przez ostatnie dwa lata, gdzie ceny wieprzowiny w Europie są najwyższe na świecie, najwyraźniej oznacza, że priorytetowo traktowaliśmy sprzedaż naszych produktów w Europie. Obecnie na świecie istnieje wiele produktów, w przypadku których możemy uzyskać lepsze ceny, więc obecnie podążamy tą ścieżką, ale nie może to wnieść wystarczającego wkładu, abyśmy zrekompensowali spadek cen, jaki zaobserwowaliśmy w Europie - mówi Mads Stougaard.
W dniach 9-15 sierpnia 2024 r. za duńskie tuczniki w przedziale wagowym WBC 73,00 - 99,90 kg obowiązywać będzie stawka 11,00 DKK/kg. W porównaniu do notowania sprzed tygodnia cena spadła o 0,40 DKK/kg.
Po przeliczeniu na PLN po kursie korony duńskiej 1 DKK = 0,5793 PLN (kurs NBP z 08.08.2024 r.) cena wynosi 6,37 zł za 1 kg tucznika w klasie E. W ostatnim notowaniu (01.08.2024 r.), w przeliczeniu na polską walutę, cena wynosiła 6,56 zł/kg.
Niemal rok temu, czyli 10 sierpnia 2023 roku, cena za świnie rzeźne w Danii była notowana na poziomie 13,80 DKK/kg (7,99 zł/kg po kursie z dziś).
Archiwum cen świń rzeźnych w Danii można znaleźć, klikając w poniższy odnośnik:
https://www.cenyrolnicze.pl/dania-notowania-archiwum