Na rynku skupu żywca wieprzowego ruch w cennikach praktycznie nie istnieje. Stawki za tuczniki zachowały zeszłotygodniowy poziom.
Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane dzisiaj, tj. 26.08.2024 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 5,80 do maksymalnie 7,20 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 8,10- 9,00 zł/kg.
Od ostatniego notowania (19.08.2024 r.) ceny minimalna została utrzymana, a stawka maksymalna spadła o 0,20 zł/kg. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 6,48 zł/kg (na podstawie 43 cenników firmowych), co oznacza, że w odstępie tygodnia średnia stawka spadła o 0,01 zł/kg. W analogicznym okresie ubiegłego roku (28.08.2023) za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 7,58 zł/kg. Przed miesiącem (29.07.2024) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 6,71 zł/kg.
Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 24 cenników firmowych) wynosi 8,54 zł/kg, co w stosunku do notowania z 19 sierpnia oznacza obniżkę o 0,01 zł/kg. W porównaniu do ostatniego zestawienia, stawki minimalna i maksymalna nie uległy zmianie. Przed rokiem (28.08.2023) obowiązywała przeciętna stawka 9,80 zł/kg. Przed miesiącem (29.07.2024 r.) świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 8,88 zł/kg.
Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 3,95-5,00 zł/kg (średnia 4,34 zł/kg na podstawie informacji z 31 firm, przy stawce 4,33 zł/kg odnotowanej przed tygodniem).
Rynki zagraniczne
W Danii w 36. tygodniu bieżącego roku cena spadła o 0,40 DKK/kg i aktualnie wynosi 10,60 DKK/kg (6,08 zł/kg) w klasie E. W minioną środę w Niemczech cena została utrzymana i wynosi 2,00 EUR/kg (8,56 zł/kg) w klasie E wbc.
W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą realnych różnic kursowych, cena tuczników w Danii spadła o 0,21 zł/kg, a stawka niemiecka wzrosła o 0,02 zł/kg
1 EUR = 4,2803 zł;
1 DKK = 0,5737 zł;
wg NBP z dnia: 26.08.2024 r.
|
Asortyment |
Bieżące notowania |
Poprzednie notowania |
|
Żywiec |
5,80-7,20 (6,48) |
5,80-7,40 (6,49) |
|
Klasa E na wbc |
8,10-9,00 (8,54) |
8,10-9,00 (8,55) |
|
Maciory |
3,95-5,00 (4,34) |
3,95-5,00 (4,33) |
|
Dania |
10,60 |
11,00 |
|
Niemcy |
2,00 |
2,00 |
Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.
W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.