Ze względu na mniejszą podaż trzody chlewnej ceny żywca stabilizują się. Cena VEZG wzrosła o 5 centów.
Mniejsza w ostatnim czasie podaż na świń rzeźnych ledwo wystarcza, aby całkowicie pokryć istniejące zapotrzebowanie przedsiębiorstw ubojowych. To powoduje umocnienie się cen. W tygodniu rozliczeniowym od 19. do 25. stycznia 2015 średnia cena za świnie klasy handlowej S wynosiła w całych Niemczech 1,33 euro/kg MPS. Tym samym cena wzrosła w porównaniu do ubiegłego tygodnia o jeden cent.
Za świnie klasy handlowej E płacono rolnikom 1,29 euro/kg MPC. Takie informacje podaje Niemiecka Agencja Rolniczo-Spożywcza (BLE) w swpoim raporcie tygodniowym.
Liczba ubitych świń w ubiegłym tygodniu wyraźnie spadła. W ostatnim tygodniu rozliczeniowym do uboju przeznaczono 1 026 573 sztuk. To prawie 14 000 sztuk mniej niż w zeszłym tygodniu (1 042 599).
Cena VEZG wyższa o 5 centów
Z początkiem nowego tygodnia ubojowego nastroje na rynku są nadzwyczaj pozytywne, informuje ISN (Związek Ochrony Interesów Hodowców Trzody Chlewnej w Niemczech). Cena zrzeszeniowa producentów trzody i bydła za świnie ubojowe wzrosła na przyszły tydzień ubojowy o 5 centów z 1,28 euro do 1,33 euro za kilogram masy ubojowej. Rozpiętość cen wynosi od 1,31 do 1,34 euro/kg MPC.
Popyt na rynku loch rzeźnych zapewnia stale wyrównany stosunek podaży do popytu, tak iż w najbliższym okresie należy liczyć się ze stałymi lub rosnącymi cenami.
Źródło: na podstawie agrarheute.de