Przewidywane podwyżki cen tucznika stały się faktem, chociaż bardzo silna złotówka względem euro (4,0198 zł) nie sprzyja istniejącej sytuacji. Bardziej opłacalny stał się bowiem import wieprzowiny z zachodu. Niemieckiego towaru najwyraźniej jednak musi brakować, ponieważ w ostatnią środę obserwowaliśmy za Odrą podwyżki cen o + 0,05 euro/kg WBC, a krajowe ubojnie zmuszone szukać towaru "u siebie" poszły w ślad za niemieckimi zakładami.
Ceny skupu tucznika uzyskane w poniedziałek 13.04.2015 z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 3,65 do maksymalnie 4,80 zł/kg (netto), a na wbc w klasie E: 5,10-5,90 zł/kg.
Wg oficjalnych źródeł serwisu CenyRolnicze.pl, maksymalne ceny transakcyjne za żywiec osiągają poziom 4,90 zł/kg (partia 90 sztuk, średnia waga: 111 kg, mięsność: 60%, stała współpraca, gospodarstwo rolne z województwa podlaskiego). Źródło: http://www.cenyrolnicze.pl/trzoda-chlewna/tuczniki?view=tucznikitransakcje
Oferowana średnia cena skupu w wadze żywej to: 4,18 zł/kg (na podstawie 39 cenników firmowych). Tydzień temu średnia ta wynosiła 4,11 zł/kg.
Cena maksymalna za klasę E wzrosła przez tydzień o + 0,10 zł/kg (od wtorku 07.03.2015 r.). Średnia cena wystawiana za tę klasę (na bazie 29 cenników firmowych) to 5,59 zł/kg, co oznacza znaczny wzrost (o + 0,17 zł/kg) w porównaniu z ubiegłym tygodniem (5,42 zł/kg). Cena minimalna nie zmieniła się.
Ceny macior w skupach oscylują w przedziale: 1,60-2,90 zł/kg (średnia: 2,39 zł/kg, na podstawie informacji z 31 firm). Tydzień temu średnia wynosiła 2,40 zł/kg.
W Danii cena po 5 tygodniach wzrosła o + 0,20 DKK/kg i wynosi 9,40 DKK/kg (5,06 zł/kg) w klasie E. Także w Niemczech zanotowano podwyżkę. Cena wynosi 1,45 euro/kg (5,83 zł/kg), co daje wzrost o + 0,05 euro/kg.
W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia z perspektywy Polski, za sprawą realnych zmian cenowych jak i różnic kursowych odnotowano: wzrost cen o + 0,06 zł/kg w Danii oraz o + 0,14 zł/kg Niemczech.
W 16 tygodniu ubiegłego roku (poniedziałek, 14.04.2014 r.) ceny trzody chlewnej były zdecydowanie wyższe. Żywiec kosztował 4,20-5,50 zł/kg (średnia 4,79 zł/kg), na wbc w klasie E osiągano poziom 5,75-6,60 zł/kg (średnio 6,29 zł/kg), maciory natomiast oscylowały w granicach 2,50-4,00 (średnio 3,25 zł/kg). U naszych zachodnich sąsiadów tuczniki kosztowały 1,63 euro/kg (6,82 zł/kg), zaś w Danii 10,60 DKK/kg (5,94 zł/kg). Ceny w Polsce 12 miesięcy temu były więc wyższe od obowiązujących dzisiaj od 55 groszy do ponad złotówki. Należy jednak pamiętać, że w ubiegłym roku tydzień 16 był okresem poprzedzającym Święta Wielkanocne, więc zapotrzebowanie na mięso było znacznie większe niż dzisiaj. Uwzględniając kurs walut, w ubiegłym roku w tygodniu 16 w klasie E w Niemczech ceny były wyższe o + 0,99 zł/kg, natomiast w Danii o + 0,88 zł/kg.
1 euro = 4,0198 zł;
1 DKK = 0,5380 zł;
wg NBP z dnia: 13.04.2015
Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.
Źródło: http://www.cenyrolnicze.pl/trzoda-chlewna/tuczniki