USD -
3.8117
EUR -
4.2634
GBP -
5.1001
DKK -
0.5717
Od blisko 2 tygodni obserwujemy na rynku trend wzrostowy cen trzody chlewnej. Oczywiście dzieje się tak za sprawą Niemiec, gdzie ceny nieznacznie, ale systematycznie, w analogicznym okresie rosły (od 1,40 przez 1,42 do aktualnej wartości 1,45 euro/kg za E na wbc). Czy w środę (27.05.2015 r.) będziemy świadkami kolejnych wzrostów cen żywca za Odrą?
Wg agrarheute.de, niekoniecznie: cyt. "Pod koniec maja ceny żywca idą lekko w górę. Najwyraźniej popyt na towary na grilla w końcu jednak nadszedł i zadbał u przedsiębiorstw ubojowych o lekko większy popyt na świnie. Jednak brak jest na rynku jak do tej pory wyraźnego impulsu, który pchnąłby ceny wyraźnie w górę. Przynajmniej na kolejny tydzień prognozy pogody nie skłaniają raczej do stwierdzeń, że nastąpi wielki boom na mięso grillowe. Również na Zielone Świątki prognozy pogody nie zapraszają do długich wieczorów przy grillu. Stąd obecne ożywienie może być jedynie krótkotrwałe, jeżeli przed Zielonymi Świątkami handel detaliczny nie zamówi dostatecznej ilości towaru. Podaż świń, wg wszystkich dotychczasowych prognoz i danych, pozostaje duża i nie przyczynia się do oczekiwanego wzrostu cen".
Jednak porównując rok do roku poziomy cen w Niemczech, od końca maja 2014 roku do końca czerwca 2014 roku oferowane tam stawki wzrosły o + 10 centów za kilogram, z poziomu 1,68 do 1,78 euro/kg. Gdyby sytuacja powtórzyła się w tym roku, na koniec czerwca br. powinniśmy oczekiwać analogicznie poziomu 1,55 euro/kg. Jednak zdecydowanie odradzamy nadmierny optymizm w tej kwestii.
Ceny skupu tucznika uzyskane w poniedziałek 25.05.2015 z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 3,45 do maksymalnie 4,60 zł/kg (netto), a na wbc w klasie E: 5,00-5,90 zł/kg.
Oferowana średnia cena skupu w wadze żywej to: 4,03 zł/kg (na podstawie 36 cenników firmowych). Tydzień temu średnia ta wynosiła 3,92 zł/kg.
Cena maksymalna za klasę E wzrosła przez tydzień o + 0,20 zł/kg (od poniedziałku 18.05.2015 r.). Średnia cena wystawiana za tę klasę (na bazie 31 cenników firmowych) to 5,43 zł/kg, co oznacza wzrost o + 0,15 zł/kg w porównaniu z ubiegłym tygodniem (5,28 zł/kg). Cena minimalna wzrosła o + 0,10 zł/kg.
Ceny macior w skupach oscylują w przedziale: 2,00-2,70 zł/kg (średnia: 2,28 zł/kg, na podstawie informacji z 29 firm). Tydzień temu średnia wynosiła 2,24 zł/kg.
W Danii od pięciu tygodni cena nie zmieniła się i wynosi 9,60 DKK/kg (5,30 zł/kg) w klasie E. W Niemczech, jak wspomnieliśmy na początku, cena ponownie została podniesiona. Tym razem o + 0,03 euro/kg do 1,45 euro/kg (5,97 zł/kg).
W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia z perspektywy Polski, za sprawą realnych zmian cenowych jak i różnic kursowych odnotowano: wzrost cen o + 0,22 zł/kg w Niemczech oraz + 0,10 zł/kg Danii.
Miesiąc temu (poniedziałek, 27.04.2015 r.) na rynku trzody chlewnej w całej Polsce obserwowano spadki cen. Średnia cena żywca wynosiła 4,05 zł/kg (cena minimalna i maksymalna odpowiednio 3,60 i 4,65 zł/kg), średnia cena na wbc w klasie E 5,23 zł/kg (min./max. 5,10/5,80 zł/kg). Maciory kosztowały 2,00-2,90 zł/kg (średnio 2,34 zł/kg). Przy mocniejszej złotówce (1 euro = 4,0214 zł) w Niemczech tuczniki kosztowały 1,47 euro/kg (5,91 zł/kg), zaś w Danii przy nieco tańszej koronie (1 DKK= 0,5390 zł): 9,60 DKK/kg (5,17 zł/kg).
W 22 tygodniu ubiegłego roku, a więc w analogicznym okresie do dziś (poniedziałek, 26.05.2014 r.), producenci trzody chlewnej, jak wspomnieliśmy we wstępie, z większym optymizmem mogli spoglądać na notowania, a biznes znacznie bardziej im się opłacał. Wystarczy wspomnieć, że w Niemczech ceny były wyższe w przeliczeniu na polską walutę o ponad złotówkę, zaś w Danii o 84 grosze. W Polsce żywiec kosztował wówczas 4,20-5,50 zł/kg (średnia 4,88 zł/kg), na wbc w klasie E osiągano poziom 5,95-6,80 zł/kg (średnio 6,42 zł/kg), maciory natomiast oscylowały w granicach 2,60-4,00 (średnio 3,05 zł/kg). W Niemczech (przy znacznie korzystniejszym kursie euro: 1 euro = 4,1560 zł) tuczniki kosztowały 1,68 euro/kg (6,98 zł/kg), zaś w Danii (przy kursie korony podobnym do dzisiejszego 1 DKK = 0,5568 zł) 10,80 DKK/kg (6,01 zł/kg).
1 euro = 4,1149 zł;
1 DKK = 0,5519 zł;
wg NBP z dnia: 25.05.2015
Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.
Źródło: http://www.cenyrolnicze.pl/trzoda-chlewna/tuczniki
