Wraz z wysokimi temperaturami wzrosły w zeszłym tygodniu również ceny żywca. Jednak załamanie pogody odbiera całą ochotę na grillowanie i psuje ceny.
Już się wydawało, że ceny żywca odbijają się od dna, a tu pogoda znowu psuje szyki. W trzecim tygodniu czerwca ceny żywca znowu spadają. Głównym powodem relatywnie wyraźnego spadku cen jest słaby popyt na mięso grillowe. Również w kolejnych dniach nie można się spodziewać pogody skłaniającej do grillowania, sprzedaż detaliczna utknęła, a ubojnie próbują zbić ceny żywca. Podaż żywca w porównaniu tygodniowym wprawdzie nie wzrosła, jednak całkiem dobrze pokrywa słabszy popyt. Dodatkowo liczby ubojowe w połowie czerwca są znowu o wiele wyższe niż w zeszłym roku. Na rynku terminowym prognozy cenowe na przyszły tydzień są również niezmiennie pesymistyczne.
Cena VEZG spada o 4 ceny
W drugim tygodniu czerwca cena VEZG obowiązująca do 24 czerwca za świnie rzeźne spadła o 4 centy do 1,49 euro/kg MPC. Rozpiętość cenowa przy aktualnym notowaniu wynosiła od 1,45 euro do 1,53 euro, była wyjątkowo duża i uwidaczniała trudności w ustaleniu ceny oraz bardzo zróżnicowaną ocenę rynku przez biorących udział w notowaniu związków producentów. Na giełdzie internetowej ISN we wtorek handlowano żywcem po cenach o 3 centy niższych, 1,57 euro/kg. Rozpiętość cen była relatywnie mała i wynosiła od 1,56 euro/kg do 1,59 euro/kg. W aktualnej aukcji ISN sprzedano 75 procent oferowanych świń.
Nikłe oczekiwania cenowe na rynku terminowym
Na rynku terminowym we Frankfurcie (Eurex) prognozy ceny na czerwiec kształtowały się na poziomie 1,49 euro, a tym samym niezmiennie w porównaniu do zeszłego tygodnia i dodatkowo na poziomie aktualnej ceny VEZG. Dla lipca odnotowano prawie 1,53 euro i tym samym również tyle samo, co w zeszłym tygodniu. Również dla terminów sierpniowych spodziewane są niezmiennie ceny na poziomie 1,54 euro.
Źródło: na podstawie agrarheute.de
Raport z ubiegłego tygodnia: Ceny świń w Niemczech rosną - dobra wiadomość dla polskich hodowców