W połowie października ceny żywca utrzymują się na dotychczasowym poziomie. Średnia cena wypłacana przez przedsiębiorstwa ubojowe rolnikom w tygodniu rozliczeniowym do 11 października za świnie klasy handlowej S wynosiła 1,47 euro/kg MPC. Jednocześnie liczby ubojowe wzrosły bardzo szybko o prawie 7 procent do ponad miliona sztuk. Tym samym presja cenowa na żywiec jest ponownie większa.
- Jeżeli podaż jeszcze się zwiększy, przedsiębiorstwa ubojowe z pewnością będą próbować dalej obniżać ceny - mówi ekspert rynku dr Olaf Zinke. Na razie jednak ceny wspierane są przez normalny na jak na tę porę roku popyt.
Cena VEZG stabilna
Obowiązująca w drugim tygodniu października (14.10) do kolejnej środy (21.10) cena VEZG za świnie rzeźne pozostaje niezmiennie na poziomie 1,42 euro/kg MPC. Rozpiętość cen kształtowała się pomiędzy 1,42 a 1,44 euro. Na giełdzie internetowej ISN we wtorek (13.10) ceny żywca pozostały również bez zmian i wynosiły 1,47 centów. Rozpiętość cen wynosiła pomiędzy 1,45 euro a 1,48 euro. W zeszły piątek (09.10) cena na aukcji ISN pozostała taka sama i wynosiła 1,47 euro.
Ponad milion zwierząt
Liczba tygodniowo przeznaczonych do uboju świń w tygodniu rozliczeniowych do 11 października podanym przez BLE (Federalny Urząd ds. Rolnictwa i Żywności) wzrosła. Do uboju przeznaczonych zostało łącznie 1 016 662 zwierząt, to jest 6,6 % więcej niż w ubiegłym tygodniu (953 738). Jednak aktualna ilość ubojowa była o 2,6 % mniejsza niż w porównywalnym tygodniu roku ubiegłego (1 043 836).
Źródło: agrarheute.de