25.04.2016 Ceny skupu tuczników i macior: słabnąca złotówka, długi weekend i komunie dają nadzieje na wyższe stawki

25 kwiecień 2016 14:55

Redakcja

Nowy tydzień nie przyniósł większych zmian w cennikach, choć średnie stawki wskazują na delikatną tendencję wzrostową. Wszyscy pokładają nadzieje nie tylko w długim weekendzie majowym, który rozpocznie sezon grillowy oraz w komuniach, które determinują większą sprzedaż mięsa - także wieprzowego, ale też w słabnącym złotym, dzięki któremu ceny zza naszej zachodniej granicy przez tydzień wzrosły o 10 groszy.

Trzodziarze liczą na wzmożony popyt i wzrost cen, który się z nim powinien wiązać. Czy jednak świnie w skupie podrożeją, skoro co chwilę słychać o niemieckim (w polskich chłodniach jest go niewiele) mięsie z prywatnego przechowalnictwa, które wraca na rynek i ma wpływać na obniżanie stawek? Czy na rynku trzody chlewnej podaż, popyt i koszty produkcji mają już rzeczywiście tak znikome znaczenie w porównaniu ze spekulacjami i typowo psychologicznymi argumentami podawanymi z różnych stron?

Analiza aktualnych cen tuczników i macior

Ceny skupu tucznika uzyskane w poniedziałek, 25.04.2016 r., z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 3,20 do maksymalnie 4,30 zł/kg (netto), a na wbc w klasie E: 4,80-5,35 zł/kg.

Cenę minimalną i maksymalną żywca przez tydzień (tj. od poniedziałku, 18.04.2016 r.) utrzymano. Oferowana średnia cena skupu w wadze żywej to: 3,82 zł/kg (na podstawie 40 cenników firmowych). Tydzień temu średnia ta wynosiła 3,80 zł/kg.

Wg oficjalnych danych portalu CenyRolnicze.pl, maksymalna cena transakcyjna, jaką można uzyskać przy odstawieniu 120 szt. o średniej wadze 109 kg i mięsności 59,5% wynosi dziś 4,48 zł/kg. Informacje pochodzą z województwa podlaskiego.

Cena minimalna za klasę E przez ostatnie 7 dni została podniesiona o + 0,10 zł/kg, maksymalna o + 0,03. Średnia cena wystawiana za tę klasę (na bazie 35 cenników firmowych) to 5,09 zł/kg. Tydzień temu było to 5,06 zł/kg.

Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 2,00-2,75 zł/kg (średnia 2,29 zł/kg na podstawie informacji z 33 firm). Tydzień temu średnia wynosiła 2,27 zł/kg.

W Danii w 17. tygodniu 2016 roku cena została utrzymana na poziomie 8,70 DKK/kg (5,13 zł/kg) w klasie E. W Niemczech w ostatnią środę (20.04.) tuczniki także nie zmieniły swojej ceny i kosztują obecnie 1,28 EUR/kg (5,61 zł/kg).

W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia z perspektywy Polski, za sprawą różnic kursowych odnotowano wzrosty w Danii o + 0,10 zł/kg oraz w Niemczech o + 0,11 zł/kg.

1 EUR = 4,3860 zł;
1 DKK = 0,5894 zł;

wg NBP z dnia: 25.04.2016 r.

	Bieżące notowania (25.04.2016)	Poprzedni tydzień (18.04.2016)	Poprzedni miesiąc (29.03.2016)	Poprzedni rok (27.04.2015)
Żywiec	3,20 - 4,30 (3,82)	3,20 - 4,30 (3,80)	3,40 - 4,50 (3,97)	3,60 - 4,65 (4,05)
Klasa E na wbc	4,80 - 5,35 (5,09)	4,70 - 5,32 (5,06)	5,00 - 5,50 (5,30)	5,10 - 5,80 (5,35)
Maciory	2,00 - 2,75 (2,29)	2,00 - 2,75 (2,27)	2,00 - 2,80 (2,31)	2,00 - 2,90 (2,34)
Dania	8,70	8,70	8,70	9,60
Niemcy	1,28	1,28	1,31	1,47