KZP-PTCH: Zatrzymanie wzrostu ceny tuczników w Niemczech

Kraj: Ubojnie podniosły cenę o 10-15 gr/kg WBC. Tuczników przeznaczonych do ubojów jest mało, ale też zapotrzebowanie na surowiec ze strony ubojni nie jest nadzwyczajne. Popyt na żywiec jak zwykle zależy od możliwości sprzedaży produktów wieprzowych, a z tym nie wszystkie zakłady dobrze sobie radzą. Odzwierciedla to mniejsza liczba ubijanych zwierząt.

Dużo lepsze warunki rynkowe panują w Niemczech ze względu na możliwość eksportu znacznej ilości wieprzowiny do Azji. Póki co regionalizacja ASF w Polsce nie jest uznana przez większość krajów azjatyckich w tym Chiny. Pomimo wysokiego kursu Euro (4,4070) do kraju importowane są elementy wieprzowe z Zachodu. Polska nie jest przecież krajem samowystarczalnym w wieprzowinę, a do osiągnięcia samowystarczalności coraz więcej nam brakuje. Ze względu na utrzymanie ceny (w dniu 13/7/2016) w Niemczech dalszy wzrost ceny w kraju w przyszłym tygodniu jest mało prawdopodobny. W notowaniach KZP-PTCH w tygodniu 28 cena tuczników (w.ż.) wyniosła 5,61 zł/kg, co oznacza wzrost o 13 groszy za kilogram.

UE: W ubiegłym tygodniu notowania tuczników w Europie dalej wykazywały wzrosty. Na żywiec do uboju jest duże zapotrzebowanie, tymczasem produkcja świń maleje. W Niemczech w ubiegłą środę cena wzrosła o 3 centy za kilogram, co skutkowało podniesieniem cen w innych krajach unijnych. Podczas gdy pogoda nie rozpieszcza na północy Europy, wysoka temperatura powietrza w krajach południowych zdecydowanie obniża przyrosty dzienne zwierząt. W rezultacie podaż żywca spada. Na rynku niemieckim, pomimo narzekań sektora przetwórczego na spadek marż, niska podaż żywca wyznaczała jego rosnącą cenę w ubiegłym tygodniu. Listy zamówień na drugą połowę tygodnia nie zostały jeszcze zamknięte, ale personel skupujący mówi o stabilizowaniu się ceny. Notowania z dnia 13/7/2016 przyniosły w Niemczech utrzymanie ceny z ubiegłego tygodnia na poziomie 1,66 €/kg wbc. (VEZG)

USA: Jeszcze kilka tygodni temu cena tuczników zbliżała się do 90¢ funt. Obecnie cena tuczników spadła do 81,66¢. Jeżeli można mówić, że są dobre wiadomości dla amerykańskich producentów żywca to tylko takie, że obecna cena jest wyższa od ubiegłorocznej o 3,78¢. Średnia waga tusz wynosi obecnie 211,23 funty (95,81 kg) w porównaniu do 209,2 funty (94,89 kg) sprzed roku. Wysokie temperatury powietrza mogą obniżyć te wagi i spowodować wzrost cen żywca.

Źródło: kzp-ptch.pl