Szacuje się, ze areał upraw jest o 3% większy niż rok wcześniej. Jeśli chodzi o światowy bilans pszenicy miękkiej to powinien on być w miarę zrównoważony, co może wiązać się ze spadkiem cen. Podniesiono (co prawda nieznacznie) szacunki światowej wytwórczości pszenicy w sezonie 2010/2011 o 1 mln ton do 648 mln ton. Nie uległy zmianie szacunki jej przewidywanego zużycia (661 mln ton). Zapasy końcowe oceniane są na 13% mniejsze niż w poprzednim sezonie i wynoszą 185 mln ton.
Źródło: MKW Pracownia Przyrodniczo-Rolna, na podstawie FAMMU/FAPA