Niepokój o jakość pszenicy w Europie Zachodniej

Pojawiają się niepokoje o jakość pszenicy z tegorocznych zbiorów w krajach zachodniej Europy. Eksperci wyrażają jednak mieszane opinie w tej kwestii.

Pewne problemy z jakością ziarna pszenicy mogą mieć miejsce przede wszystkim w północnej części Francji. Według lokalnych raportów, pszenica z tych rejonów może mieć obniżoną zawartość białka – poniżej 11%, co często jest uznawane za minimalny poziom dla pszenicy konsumpcyjnej.

Analitycy z francuskiej firmy Agritel obawiają się, że problem z niewystarczającą zawartością protein w ziarnach pszenicy może dotyczyć 1/3 francuskich upraw tego gatunku w północnej części kraju. Ponadto odnotowane w ostatnim czasie intensywne opady i nawałnice wzmogły obawy o straty, a przede wszystkim o pogorszenie jakości pszenicy, która nadal znajduje się jeszcze na polach.

 

Opinie co do skutków tych niekorzystnych warunków pogodowych są podzielone.

Agritel podał dobrą prognozę tegorocznych zbiorów pszenicy we Francji – 35,6 mln ton, czyli mniej więcej tyle samo co rok wcześniej. Nieco wyższe są przewidywania Strategie Grains – 36,65 mln ton. Francuskie Ministerstwo Rolnictwa i FranceAgriMer podają prognozę pośrednią – 35,9 mln ton.

 

Z kolei w Niemczech wysokie temperatury i duże nasłonecznienie mogły spowodować przedwczesne dojrzewanie ziarna pszenicy, co także stwarza obawy o jego parametry jakościowe. Niemniej jednak ilościowo pszenicy ma być więcej niż w zeszłym roku. W niektórych rejonach już rozpoczęto żniwa, ale najprawdopodobniej dopiero w najbliższy weekend ruszą one pełną parą.

Analitycy podkreślają, że pomimo obaw o jakość ziarna w niektórych rejonach kraju, całościowa ocena tegorocznych zbiorów jest w dalszym ciągu dobra. Według niemieckiej firmy handlowej Toepfer International, zbiory pszenicy w Niemczech wyniosą 24,24 mln ton wobec 22,33 mln ton w poprzednim sezonie.

 

W Wielkiej Brytanii żniwa nie rozpoczną się wcześniej niż w przyszłym tygodniu. Brytyjczycy spodziewają się gorszych wyników produkcji pszenicy niż rok wcześniej ze względu na skutki zbyt wilgotnej pogody na jesieni ubiegłego roku, która miała negatywny wpływ na zasiewy ozimin. W rezultacie areał pszenicy jest o 19% mniejszy niż przed rokiem – poinformowała HGCA (Home-Grown Cereals Authority).

Według ODA, tegoroczne zbiory pszenicy w Wielkiej Brytanii wyniosą 11,7 mln ton. Ocena ta została wykonana na podstawie przewidywanych nieco niższych plonów niż rok temu oraz oszacowanej powierzchni upraw.

 

Włochy również oczekują strat w produkcji pszenicy po serii upałów i intensywnych opadów deszczu. W największym stopniu niekorzystne warunki pogodowe wystąpiły na północy kraju, w znacznie mniejszym stopniu były odczuwalne w jego środkowej części.

Minister rolnictwa podał prognozę tegorocznej produkcji pszenicy we Włoszech w wysokości 2,999 mln ton wobec 3,41 mln ton rok wcześniej. Zbiory pszenicy durum są oceniane na 3,71 mln ton w porównaniu do 4,18 mln ton rok wcześniej.

 

Hiszpania spodziewa się dobrych zbiorów pszenicy zarówno pod względem ilościowym, jak i jakościowym. Według hiszpańskiego stowarzyszenia COAG, w tym roku kraj zbierze w sumie 8 mln ton pszenicy, w tym 7 mln ton pszenicy miękkiej i 1 mln ton pszenicy twardej. W ubiegłym roku hiszpańska produkcja tego gatunku wyniosła 5,1 mln ton.

 

Źródło: FAMMU/FAPA