Francja odnotuje nadspodziewane wysokie zbiory pszenicy miękkiej. Według FranceAgriMer, wyniosą one aż 40,4 miliony ton. Jest to lepsza prognoza od wcześniejszej w wysokości 37,9 mln ton (z lipca br.).
O ile w przypadku zbóż jarych i kukurydzy letnie upały i susza spowodowały wiele strat, to zboża ozime nie ucierpiały z tego powodu. Ich rozwój był już bowiem w większości zakończony. Tegoroczne zbiory pszenicy zwyczajnej we Francji są więc rekordowo wysokie, znacznie przewyższające poprzedni rekord z 1998 roku w wysokości 38,2 mln ton. Są one też sporo wyższe w porównaniu do zeszłorocznego wyniku wynoszącego 37,5 mln ton.
Sierpniowe prognozy francuskiego Ministerstwa Rolnictwa są mniej optymistyczne – w wysokości 39,3 mln ton. FranceAgriMer oparło swoje szacunki na plonowaniu ocenianym na 7,83 ton z ha, wyższym od średniej z ostatnich pięciu sezonów wynoszącej 7,26 t/ha. Wyjątkowo wysoki był w bieżącym roku areał pszenicy miękkiej. Został on oszacowany na 5,2 mln ha, co oznacza najwyższą powierzchnię upraw tego gatunku od 80 lat.
Dużo lepsza jest też jakość pszenicy z tegorocznych zbiorów. Według danych FranceAgriMer z końca sierpnia br. 98% ziarna charakteryzuje się liczbą opadania Hagberga przekraczającą 220 sekund. Jest to ponad dwukrotnie większy odsetek w porównaniu do zeszłorocznego rezultatu (45%). Także drugi istotny parametr definiujący jakość ziarna jest wyjątkowo korzystny – ciężar właściwy. Ocenia się, iż 96% zebranego ziarna ma ciężar właściwy w wysokości 77 kilogramów w hektolitrze bądź powyżej. Jest to ważny parametr, brany mocno pod uwagę przez największych odbiorów francuskiej pszenicy, takich jak: Algieria, Maroko czy Egipt. W zeszłym roku tylko 33% ziarna mogło pochwalić się taką jakością.
Niestety nie wszystkie parametry jakościowe francuskiej pszenicy są tak doskonałe. Susza nie wpłynęła co prawda na ilość ziarna, jednak niekorzystnie podziałała na zawartość białka. Ocenia się, że tylko 51% pszenicy charakteryzuje się zawartością protein w wysokości 11% bądź powyżej.
Może stanowić to pewien problem w eksporcie. Maroko i Algieria zazwyczaj poszukują ziarna o minimalnej zawartości białka 11%, jeszcze wyższe wymogi stawia Egipt oraz kraje zachodniej Afryki – w wysokości co najmniej 11,5%. Zaprezentowane oceny jakościowe zostały wykonane w oparciu o 90% próbek zebranych do 27 sierpnia br. FranceAgrMer spodziewa się jeszcze brakujących próbek z północy kraju i Bretanii. Ostateczna ocena pszenicy pod kątem jakościowym zostanie podana 9 września br.
W przypadku ozimego jęczmienia również nie odnotowano większych strat spowodowanych suszą. Wyniki tegorocznej produkcji są bardzo dobre. Plony były co prawda na poziomie średniej z ostatnich pięciu lat – w wysokości 7,4 ton z ha, jednak produkcja przewyższyła zeszłoroczny poziom. Jest ona szacowana na 9,6 mln ton w porównaniu do 8,4 mln ton w zeszłym roku. Jednak w przypadku jęczmienia jarego susza wpłynęła w pewnym stopniu na zbiory. Zwłaszcza na wschodzie kraju gdzie plony spadły poniżej 5 ton z ha. Tegoroczne zbiory szacuje się na 2,9 mln ton wobec 3,2 mln ton w 2014 roku.
Źródło: FAMMU/FAPA