Na rynku skupu bydła rzeźnego ceny konsekwentnie rosną od kilku tygodni, choć dynamika podwyżek nie jest wysoka. W odstępie tygodnia średnie stawki wzrosły o kilka groszy za kilogram. Na uwagę zasługuje wzrost przeciętnej wyceny krów w wadze poubojowej, bowiem w tym czasie odnotowaliśmy wzrost o kilkanaście groszy.