Coraz popularniejsza w Polsce staje się technologia Strip till czyli uprawa pasowa. Polega ona na uprawie tylko wąskich pasów w których zostaną wysiane rośliny.
W tygodniu 10 – 16.08.2015, po 2 tygodniach spadających cen zbóż, powróciły wzrosty na krajowym rynku. W raportowanym tygodniu podrożało średnio w kraju 7 gatunków, 4 potaniały, a cena średnia krajowa kukurydzy nie zmieniła się. W omawianym okresie pszenica konsumpcyjna i paszowa podrożały odpowiednio o 4 zł/t i 12 zł/t, do 663 zł/t – pszenica konsumpcyjna i 643 zł/t – pszenica paszowa. Żyto konsumpcyjne wyceniane było średnio na 503 zł/t, a pszenżyto po 536 zł/t.
Niemcy drugi tydzień z rzędu obniżyli tuczniki o 1 eurocent. Duńczycy natomiast trzeci tydzień z rzędu utrzymują stawki na jednakowym poziomie. Od 21 do 27 sierpnia br. nadal obowiązywać będzie w Danii cena 9,00 DKK/kg.
Na rynku rolnym w lipcu 2015 r., w porównaniu z czerwcem 2015 r., wzrosły ceny większości produktów w skupie, za wyjątkiem żyta, ziemniaków, żywca wołowego i wieprzowego oraz mleka. W obrocie targowiskowym odnotowano wzrost cen większości produktów rolnych, za wyjątkiem żywca wołowego. W porównaniu z lipcem ub. roku odnotowano na obu rynkach spadek cen większości produktów rolnych, za wyjątkiem cen skupu pszenicy, żyta i jęczmienia.
Instytut Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa – Państwowy Instytut Badawczy w Puławach, zgodnie z wymogami Obwieszczenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi opracował wartości klimatycznego bilansu wodnego dla wszystkich gmin Polski (3064 gmin) oraz w oparciu o kategorie gleb określił w tych gminach aktualny stan zagrożenia suszą rolniczą dla następujących upraw: zbóż ozimych i jarych, kukurydzy na ziarno i kiszonkę, rzepaku i rzepiku, ziemniaka, buraka cukrowego, chmielu, tytoniu, warzyw gruntowych, krzewów i drzew owocowych, truskawek oraz roślin strączkowych.
Jak podaje Sparks, w ostatnim tygodniu ceny rzepaku na giełdzie MATIF słabły, głównie ze względu na wyraźny spadek cen soi za oceanem. Jednak w dłuższej perspektywie czasowej ceny rzepaku na giełdzie paryskiej będzie wspierała ograniczona podaż rzepaku na rynku światowym oraz unijnym w bieżącym sezonie 2015/16. W piątek 14.08.br cena rzepaku w kontrakcie najbliższym (listopad 2015) wyniosła 371,25 EUR/t i była o 3,3% niższa w porównaniu do ceny przed tygodniem. Dzisiejsze notowania pokazują, że polskie firmy poszły w ślad za rynkami unijnymi i także obniżyły ceny rzepaku. Od poniedziałku średnia cena spadła o 15 zł/t. Ceny zbóż spadły średnio od 1 do 4 zł/t. Wzrosła jedynie średnia cena jęczmienia browarnianego (o + 9 zł/t). Jedna z firm obniżyła także minimalną cenę grochu do 780 zł, maksymalną do 820 zł/t. Łubin w tej chwili waha się na poziomie 680-800 zł/t.
Soja (najbliższa seria) straciła 1,5% na zamknięciu wtorkowej sesji w Chicago. Kanadyjska canola potaniała o ponad 2%, a unijny rzepak o 0,5%. Poniedziałkowy raport „Crop Progress” pokazał kondycję upraw amerykańskiej soi na poziomie z tygodnia poprzedzającego. USDA ocenił 63% upraw soi na dobre lub bardzo dobre, w porównaniu do 71% w zeszłym roku i 58% - średnia 10-letnia. Deszczowa pogoda na Środkowym Zachodzie USA zdecydowanie poprawiła sytuację upraw. Jednak, to obawa o popyt na soję (także inne surowce) ze strony Chin, ponownie miała decydujący wpływ na spadki notowań kontraktów na oleiste.
Dzisiejsze stawki mięsa i żywca drobiowego są najwyższe od miesiąca. Kolejny raz ubojnie podniosły ceny o kilkadziesiąt gorszy. W ciągu tygodnia mięso podrożało o ponad złotówkę. Takiego windowania stawek nie obserwowaliśmy od dłuższego czasu. Drobiarze, tradycyjnie już, nie chcą podawać przyczyn tak dużych podwyżek trwających od tygodnia.
Najnowsze notowania za Odrą przyniosły kolejną obniżkę cen skupu świń rzeźnych. Dzisiejsza stawka wynosi zaledwie 1,36 euro/kg za E klasę na wbc (obniżka o - 0,01 euro/kg).
Pojawienie się źródła epidemii wysoce zjadliwej grypy ptaków (H7N7) w Wielkiej Brytanii (na farmie w Lancashire) w lipcu br. spowodowało utratę szeregu zagranicznych rynków zbytu dla producentów drobiu z Wysp.
W lipcu 2015 roku comiesięczny indeks światowych cen żywności FAO nieznacznie się zmniejszył do poziomu najniższego od 6 lat (tj. od września 2009 r.). Indeks wskazujący na miesięczne zmiany cen dla koszyka produktów żywnościowych (zboża, oleje, nabiał, mięso i cukier) dla lipca 2015 roku był na poziomie średnio 164,6 punktów wobec 165,1 pkt., czyli 1,7 pkt. albo tj. 1% mniej niż w czerwcu br.
Europejska Agencja ds. Bezpieczeństwa Żywności i Pasz – EFSA odrzuciła zażalenie dwóch krytycznych wobec GMO organizacji: GeneWatch oraz TestBiotech wobec trzech odmian soi zaakceptowanych przez Komisję w kwietniu br. (patrz: wiadomości z 1 maja br.) do importu: MON 87705, MON 87769, 305423.
W lipcu br. ceny reprezentatywne wieprzowiny (m/m) spadły w 16 krajach Unii, wzrosły zaś w 7 pozostałych członkach Wspólnoty. Na Malcie cena reprezentatywna wieprzowiny pozostała bez zmian.
Rosyjski premier nakazał przygotowanie propozycji dotyczących systemu ceł w eksporcie zbóż. Decyzja została podjęta po spotkaniu przedstawicieli rosyjskiego sektora rolnego i podana do publicznej wiadomości.
Na giełdzie Euronext w Paryżu rzepak w kontrakcie na listopad’2015 przez tydzień stracił na wartości 2% do 375,3 Euro/t wobec 380,8 Euro/t (-1,4%) przed dwoma tygodniami. W miarę zbliżania się ku końcowi zbiorów rzepaku daje się odczuć presja cenowa na ten surowiec.
W opublikowanym w ubiegłą środę raporcie USDA czytamy, że duże obawy budzi wysokość zbiorów kukurydzy w Unii Europejskiej. W sierpniowym raporcie USDA wyraźnie obniżyła prognozę tegorocznych zbiorów o 3,5 mln t do 62,3 mln t. Taka wielkość produkcji byłaby aż o 12,9 mln t (17,1%) niższa niż w rekordowym roku ubiegłym. Polski rynek zareagował dziś na te informacje. Ceny kukurydzy wzrosły średnio aż o 43 zł/t, czyli o 7,5% w stosunku do ceny piątkowej. Tak dużego wzrostu nie obserwowaliśmy od dawna. Maksymalna cena kukurydzy jest dziś wyższa od piątkowej o 50 zł/t, minimalna natomiast o 80 zł/t. Pozostałe cenniki w porównaniu do kukurydzy, są stabilne. Wzrosty i spadki wynoszą średnio maksymalnie 6-7 zł.
Tydzień rozpoczął się próbą obniżenia oferowanych stawek za tucznika ( m. in. za sprawą minimalnej przeceny w Niemczech o - 0,01 euro/kg), jednak szybko okazało się, że nie ma go zbyt wiele na rynku. Nieliczne firmy opuściły swoje ceny, co widoczne jest w postaci minimalnych spadków notowań cen średnich za żywiec i wbc. Największy rozgrywający na naszym rynku zapowiadał pod koniec ubiegłego tygodnia obniżkę cen o 5 groszy na poniedziałek (i tak też się stało), jednak już na jutro (wtorek, 18.08.br) ceny mają być z powrotem o 5 groszy wyższe.
Mimo kolejnych dużych podwyżek cen drobiu, ubojnie nie nadrobiły jeszcze przecen, które obserwowaliśmy na początku miesiąca. Dziś mimo wszystko i żywiec, i mięso są tańsze niż w pierwszy poniedziałek sierpnia średnio o 15 groszy. Bez porównania są jednak stawki dzisiejsze i ubiegłoroczne. Pod koniec wakacji 2014 żywiec był droższy średnio o 44 grosze, natomiast mięso aż o 59 groszy. Dziś drobiarze o takich stawkach mogą zapomnieć. Rynek jest dla nich niezwykle brutalny. Przy rosnących wciąż kosztach hodowli, nie ma mowy o stabilności cen.
