Produkcja rzepaku w UE tego roku mogła wynieść ok. 18,7 mln ton w porównaniu do 20,5 mln ton w sezonie poprzednim. Do spadku szacunków o 250 tys. ton doprowadziła redukcja ocen dla Niemiec do 4,1 mln (-28%) i w Polsce do 1,7 mln ton.
W 2012 roku kraje Unii Europejskiej będą usiłowały utrzymać pozytywne trendy na rynku wołowiny (wzrost eksportu), jednakże kontynuacja spadku pogłowia bydła wpłynie na obniżenie sprzedaży mięsa wołowego.
Miniony tydzień był drugim z kolei spadkowym tygodniem na rynku giełdowym zbóż i oleistych zarówno na giełdzie CboT w Chicago, jak i na giełdzie Matif w Paryżu.
Ceny skupu tucznika uzyskane w poniedziałek 19.09.2011 z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych, wahają się w granicach: od 4,50 do maksymalnie 5,50 zł kg (netto), a na wbc w klasie E: 5,70-6,65 zł "kg.
Ceny skupu kurczaka brojlera uzyskane w poniedziałek 19.09.2011 z ubojni, zakładów drobiarskich oraz innych źródeł krajowych, wahają się w granicach: od 3,80 do maksymalnie 4,40 zł "kg na wolnym rynku.
Mijający tydzień przyniósł spadek cen ziarna na giełdach. Pod koniec tego tygodnia pszenica w kontrakcie listopadowym na MATIF obniżyła swoje notowania poniżej poziomu 200 euro t. Najprawdopodobniej jest to odzwierciedleniem trendu giełd amerykańskich. W ostatni poniedziałek USDA podwyższyło prognozę światowych zbiorów pszenicy o " 6 mln ton, z 672 do 678 mln ton, nie zmieniając jednocześnie wysokości prognozy dla Stanów Zjednoczonych.
W drugiej połowie tygodnia Strategie Grains podało do publicznych wiadomości szacunek zbiorów zbóż w Unii Europejskiej. Pomimo niewielkich ujemnych zmian dla pszenicy – z poziomu 129,9 mln ton do 129 mln ton, nadal oznacza to poziom zbiorów tego gatunku o 2% wyższy niż w zeszłym roku.
Ceny wieprzowiny na Ukrainie w ostatnim czasie stale rosną. W sierpniu tego roku notowania
wzrosły o 0,5-1 USD "kg. Na jesień przewiduje się kolejny 5-7% wzrost.
Sugerowane wartości to: 5,45 zł kg na wagę żywą oraz 6,80 zł "kg za klasę E na wbc (wartości netto). Cennik dotyczy partii 100 tuczników o mięsności ok. 56%. Stawki nie zmieniły się w stosunku do komunikatu z poprzedniego tygodnia.
W nadchodzącym tygodniu (12.09.-18.09.) notowania cen świń rzeźnych w Danii za wbc klasy E pozostaną niezmienione w stosunku do bieżącego tygodnia (12.09.-18.09.) i będą wynosić nadal: 10,10 DKK kg, czyli 5,95 zł "kg (wg NBP z dnia 15.09.2011, 1 DKK= 0,5890 zł).
Wczorajsza sesja na CBOT i MATIF kolejny dzień przebiegała pod dyktando sprzedających. Dużą presję na spadki kontraktów za oceanem wywoływał w ostatnim czasie umacniający się dolar, jednak wczoraj notowania EUR "USD zmieniły gwałtownie kierunek pod wpływem deklaracji złożonej przez banki centralne zwiększenia płynności sektora bankowego.
W ciągu pierwszych sześciu miesięcy 2011 roku wartość sprzedaży ziarna zbóż oraz produktów przetwórstwa zbożowego z naszego kraju wyniosła 530,8 mln EUR w stosunku do 481,2 mln EUR w tym samym okresie poprzedniego sezonu.
Po krótkim okresie stabilizacji ceny chińskiej wieprzowiny wzrosły już czwarty tydzień z rzędu. W tygodniu do 2 września 2011 średnia cena hurtowa odnotowała 0,4% wzrost w stosunku do minionego tygodnia do rekordowego poziomu 26,22 CNY kg (2,9 EUR "kg), przewyższając poprzedni najwyższy poziom z połowy lipca 2011.
W raporcie Międzynarodowej Rady do spraw Zbóż (IGC) z końca sierpnia obniżono prognozę światowych zbiorów zbóż w bieżącym sezonie z 1,817 mld ton do 1,808 mld ton.
Zgodnie ze wstępnymi szacunkami w sierpniu 2011 eksport zbóż z Rosji osiągnął poziom 3,2 mln ton, co razem z lipcową sprzedażą w wysokości 2,5 mln ton daje wysoki wynika za dwa pierwsze miesiące sezonu – 5,7 mln ton.
Podczas środowej sesji obserwowaliśmy lekkie wzrosty notowań zbóż za oceanem przy jednoczesnej kontynuacji spadków na parkiecie giełdy Matif. Najwyraźniej wiąże się to, z prawdopodobnie chwilowym, uspokojeniem sytuacji w strefie euro i w konsekwencji umocnieniem się europejskiej waluty w stosunku do dolara amerykańskiego.
Wtorkowa sesja na CBoT przyniosła blisko 3,5% przecenę wrześniowych kontraktów futures na kukurydzę i 1,5% na pszenicę, a także nieznaczny spadek notowań soi (kontrakt grudniowy). Na giełdzie Matif zboża taniały w zakresie 1,2- 2,4%, natomiast rzepak obniżył swoje notowania o 0,9%.
Poniedziałek na światowych giełdach terminowych charakteryzował się mieszanymi nastrojami. Najbardziej spośród wszystkich omawianych towarów wyróżniała się soja, która rozpoczęła nowy tydzień ponad 2% przeceną.
W minionym tygodniu przeważały spadki notowań kontraktów na zboża i soję zarówno w Europie, jak i za oceanem. Tym razem głównym czynnikiem powodującym wyprzedaż kontraktów jest silne umacnianie się dolara amerykańskiego do euro.
7.09.2011 r. państwa należące do Unii Europejskiej poparły propozycję KE odnośnie uchylenia środków ochronnych przyjętych na skutek wybuchu epidemii klasycznego pomoru świń na Litwie w miesiącach czerwcu i lipcu 2011.
Zgodnie z danymi KE, w ciągu pierwszych sześciu miesięcy tego roku kraje Unii wyeksportowały na rynki państw nie należących do UE 672,8 tys. ton żywca, mięsa, podrobów oraz przetworów z drobiu (to 22,2% wzrost w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku).