Powinny iść w górę, ale nie idą, a nawet spadają. Ceny drobiu znów zaskakują hodowców. W ostatnich dniach wiele ubojni skorygowało cenniki w dół o 10 groszy. Jednak wyższe ceny na wolnym rynku niż te płacone rolnikom w ramach umów kontraktacyjnych, to znak, że żywca wcale nie jest dużo. Potwierdzają to także przetwórcy analizując poziomy wstawień z ostatnich miesięcy.
Poniedziałek na światowych giełdach terminowych przyniósł kolejne wzrosty. Na MATIF zboża zyskały od 1,2% do 1,8%. Jeszcze większy ruch w górę odnotował rzepak, który podrożał 2,2%.
Kontrakty na zboża i oleiste kontynuowały w piątek wzrosty notowań. Rekordy cen ustanawiała kukurydza, która umocniła się tego dnia o blisko 3% zarówno na giełdzie CBOT jak i na Matif.
Sugerowane wartości to: 5,25 zł kg na wagę żywą oraz 6,55 zł kg za klasę E na wbc (wartości netto). Cennik dotyczy partii 100 tuczników o mięsności ok. 56%. Stawki zostały niezmienione w stosunku do komunikatu z poprzedniego tygodnia.
Ceny skupu tucznika uzyskane w poniedziałek 29.08.2011 z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych, wahają się w granicach: od 4,30 do maksymalnie 5,10 zł kg (netto), a na wbc w klasie E: 5,50-6,50 zł "kg.
Ceny skupu kurczaka brojlera uzyskane w poniedziałek 29.08.2011 z ubojni, zakładów drobiarskich oraz innych źródeł krajowych, wahają się w granicach: od 3,80 (kontraktacja) do maksymalnie 4,10 zł "kg netto na wolnym rynku.
Na rynku żywca wieprzowego dzieje się dużo, chociaż nie łatwo zrozumieć co. Najwięksi gracze na rynku, którzy przez ostatnie miesiące twardo trzymali oficjalne cenniki na stałym poziomie, teraz wprowadzili podwyżki. Nawet 50 groszowe.
Jedna z największych firm produkcyjnych drobiu na Ukrainie (Gubin Company) ma w planach utworzenie innowacyjnego kompleksu, który będzie specjalizował się w produkcji mięsa kurcząt brojlerów.
W I półroczu 2011 roku import rzepaku w Polsce wyniósł 71,6 tys. ton (49% wzrost) za 34,9 mln Euro w stosunku do 48,2 tys. ton za 14,6 mln Euro w tym samym okresie poprzedniego roku.
W I półroczu 2011 r. dodatnie saldo w polskim handlu zagranicznym żywcem, mięsem oraz przetworami drobiu osiągnęło poziom 363,6 mln EUR i było wyższe o 21% od wyników z analogicznego okresu poprzedniego roku.
Zgodnie z ostatnimi szacunkami w bieżącym sezonie produkcja rzepaku na świecie będzie drugi rok z kolei mniejsza, a jej poziom wyniesie 59,95 mln ton (tydzień temu mówiono o 59,3 mln ton), a więc będzie o 0,9 mln ton mniejszy w porównaniu do zeszłego sezonu oraz o 1,7 mln ton mniejszy niż dwa lata temu.
W I połowie roku 2011 saldo wymiany handlowej mięsem (czerwonym oraz drobiowym), a także podrobami, żywcem, przetworami mięsnymi, tłuszczami i mączkami zwierzęcymi było dodatnie i wyniosło ok. 796,4 mln euro. Korzystny był bilans w handlu mięsem czerwonym i podrobami, który ukształtował się na poziomie 229,8 mln euro.
W roku 2010 w Wielkiej Brytanii areał przeznaczony pod ekologiczne uprawy zmniejszył się o 3% do 718 tys. ha w porównaniu do roku 2009. Dla zbóż powierzchnia zmniejszyła się o 5% do 57 tys. ha. Przyczyną jest ponoć spadek cen eko zbóż w 2009 roku.
W nadchodzącym tygodniu (29.08.-04.09.) notowania cen świń rzeźnych w Danii za wbc klasy E pozostaną niezmienione w stosunku do bieżącego tygodnia(22.08.-28.08.) i będą wynosić nadal: 10,10 DKK kg, czyli 5,64 zł "kg (wg NBP z dnia 25.08.2011, 1 DKK= 0,5583 zł).
Na północy kraju rzepak jary jest praktycznie nie skoszony, bo nie pozwalają na to nieustannie padające deszcze. A nasiona, które zbyt długo namakają, zaczynają porastać i spada ich naolejenie.
Mieszalnie przygotowują nowe partie towaru, a zapobiegliwi hodowcy zwierząt starają się jak najtaniej zgromadzić zapasy. A to nie jest proste, bo wzrosty stały się już faktem i teraz z tygodnia na tydzień będzie już tylko drożej. Zakłady wystawiają śrutę rzepakową po 700 złotych za tonę i dla wielu kupujących to jak na sierpień, pułap nie do przyjęcia.
Czwartek na rynku towarowych kontraktów futures przebiegała w mieszanych nastrojach. Większość omawianych przez nas towarów zanotowało niewielkie ruchy cen. Praktycznie na niezmienionych poziomach zatrzymały się kukurydza i soja na giełdzie w Chicago. Na paryskim parkiecie dzień upłynął również spokojnie. Najwięcej podczas wczorajszej sesji zyskała pszenica, która zarówno na CBOT, jak i MATIF podrożała o 1%.
Pogarszające się prognozy tegorocznych zbiorów zbóż i soi w USA są główną przyczyną ostatnich wzrostów notowań kontraktów futures. Dodatkowo złe dane z głównych gospodarek przybliżające świat do recesji, paradoksalnie wywołują entuzjazm na giełdach - wzrost indeksów giełdowych i jednocześnie głęboką korektę cen złota.
Wtorek przebiegał pod znakiem kontynuacji wzrostów kontraktów towarowych na giełdzie w Chicago za sprawą gorszych od oczekiwań informacji o stanie zasiewów kukurydzy i soi oraz opóźnieniu zbiorów pszenicy jarej w USA.