Drób

W związku ze stwierdzeniem obecności skażenia mikrobiologicznego (Salmonella typhimurium i enteritidis) w przesyłce mięsa drobiowego skontrolowanego przez Inspekcję Weterynaryjną na granicy polsko-ukraińskiej w ramach krajowego planu monitoringu żywności z krajów trzecich, Komisja Europejska na wniosek Polski wdrożyła unijną procedurę kontroli wzmożonej odnośnie zakładu pochodzenia towaru. 

Po krótkiej zadyszce, ceny na wolnym rynku skupu kurczaka wróciły na ścieżkę podwyżek. Stawki za brojlera wzrosły również w kontraktacji. 

Na wolnym rynku skupu kurczaka nie doszło do żadnych zmian w porównaniu do piątkowego zestawienia. Ruch w górę wykazały natomiast ceny kontraktacyjne i stawki za sprzedaż tuszki. 

O ile ostatnie obniżki cen skupu kurczaków miały wymiar symboliczny, tak dzisiaj odnotowaliśmy już zauważalne obniżki. Niemniej stawki za brojlery nadal utrzymują się zdecydowanie powyżej poziomu 5 zł/kg. Poniżej granicy 8 zł/kg spadła przeciętna stawka za sprzedaż tuszki. 

Na rynku skupu kurczaka notujemy nieznaczne obniżki cen na wolnym rynku. Obowiązujące stawki znajdują się powyżej poziomu 5,20 zł/kg. 

Na wolnym rynku skupu kurczaka trwa korekta spadkowa. W miniony piątek i dzisiaj odnotowaliśmy łącznie obniżki przeciętnej ceny brojlera na poziomie 0,12 zł/kg. 

W ostatnich tygodniach na rynku skupu kurczaka obserwujemy głównie podwyżki cen. Dzisiaj na wolnym rynku odnotowaliśmy jednak kilkugroszową korektę w dół w porównaniu z przedwczorajszym zestawieniem. 

W porównaniu do poniedziałkowego zestawienia cen skupu kurczaka, dzisiejsze notowania niemal nie drgnęły. Zmiany na miały wyłącznie charakter symboliczny. 

Ceny skupu kurczaka na wolnym rynku pozostają na fali wznoszącej. Dzisiejsza podwyżka średniej stawki za brojlery przekroczyła 0,10 zł/kg. Co więcej, w naszym zestawieniu pojawiła się oferta na poziomie 6 zł/kg. Wyraźnie w górę poszły też ceny kontraktacyjne. 

Po środowej korekcie spadkowej na wolnym rynku skupu kurczaka, dzisiaj nie widać już śladu. Wycena brojlera odrobiła z nawiązką stratę sprzed dwóch dni. 

Po sporej podwyżce średniej ceny skupu kurczaków na wolnym rynku, dzisiaj nastąpiła kilkugroszowa korekta w dół. Stawki nadal są przyzwoite i znacznie przekraczają poziom 5 zł/kg. 

- Dokładnie wiemy kiedy wjechał do Polski jakiś transport, bo od razu spadają ceny, ubojnie mają problem ze sprzedażą towaru, a hurtownie nie są zainteresowane kupnem – mówi Anna Zubków z Polskiego Związku Zrzeszeń Hodowców i Producentów Drobiu.

Ceny skupu kurczaka na rynku krajowym nadal pną się w górę. Dzisiaj średnia stawka za brojlery wolnorynkowe poszła w górę o kilkanaście groszy za kilogram. Wyraźnie wzrosła również przeciętna wycena sprzedaży tuszki. 

W bieżącym tygodniu na wolnym rynku skupu kurczaka panuje spokój. Ceny za kurczęta rzeźne są stabilne, a zakłady ubojowe nie proponują stawek niższych od 5,20 zł/kg. Dzisiaj wyraźnie w górę poszły ceny kontraktacyjne i średnia wycena tuszki. 

W tym tygodniu na wolnym rynku skupu kurczaka notujemy nieznaczne obniżki, które włącznie z poniedziałkowym zestawieniem wynoszą 0,05 zł/kg. Co zaskakujące, mocniej w dół obsunęły się stawki kontraktacyjne za kurczęta rzeźne. Sukcesywnie w dół podążają od ubiegłego tygodnia wyceny sprzedaży tuszki. 

Od czasu inwazji Rosji na pełną skalę europejski bank rozwoju wpompował prawie miliard dolarów w hodowlę kurczaków i inne duże ukraińskie przedsiębiorstwa spożywcze, finansując eksport tanich produktów. - Od 2022 roku Europejski Bank Odbudowy i Rozwoju pożyczył 890 mln dolarów ukraińskim producentom jaj, drobiu i cukru – poinformował „Financial Times”. 

Ostatnie dwa notowania cen skupu kurczaka pokazały, że na wolnym rynku w Polsce stawki stabilizują się na poziomie znacznie przekraczającym poziom 5 zł/kg. W tym czasie jednak ceny sprzedaży tuszki poszły w dół o kilkadziesiąt groszy za kilogram. 

Równe dwa tygodnie utrzymywała się tendencja wzrostowa w cennikach skupu kurczaka na wolnym rynku. Dzisiaj ta passa została przerwana, a przeciętna stawka za kurczęta rzeźne poszła w dół o kilka groszy za kilogram. 

Wolnorynkowe ceny skupu kurczaka pozostają na fali wznoszącej. W odstępie dwóch dni stawka za brojlera wzrosła 0,08 zł/kg, a od początku miesiąca (od 2 lutego) już o 0,64 zł/kg (+13,7%). Dystans średniej ceny z wolnego rynku do przeciętnej stawki kontraktacyjnej wynosi aktualnie 0,56 zł/kg na korzyść tej pierwszej. 

Na wolnym rynku skupu kurczaka stawki nadal dynamicznie rosną i nie schodzą poniżej poziomu 5 zł/kg. Od minionego piątku przeciętna wycena za brojlera wzrosła o kilkanaście groszy i jest wyższa o stawki kontraktacyjnej o ponad 0,50 zł/kg.