USD -
4.0341
EUR -
4.3213
GBP -
5.0598
DKK -
0.5794
Po kilku tygodniach wzrostu, w ubiegłym tygodniu mieliśmy do czynienia z wyhamowaniem podwyżek cen skupu bydła rzeźnego. Dzisiaj stawki zaczęły podążąć w przeciwnym kierunku. Ceny za byki proponowane przez zakłady ubojowe spadły przeciętnie o 0,02 zł/kg w przypadku wagi żywej oraz o 0,05 zł/kg w wadze bitej ciepłej.
Przed rokiem za byki zakłady płaciły przeciętnie 7,46 zł/kg (żywiec) i 13,43 zł/kg (wbc). Obecne stawki są niższe odpowiednio o 0,90 zł/kg i 1,63 zł/kg.
W stosunku do ubiegłotygodniowego notowania praktycznie nie zmieniła się wycena jałówek. W analogicznym okresie ubiegłego roku jałówki wyceniano średnio na 6,71 zł/kg (żywiec) i 12,84 zł/kg (wbc).
W porównaniu do ostatniego zestawienia krowy w wadze żywej straciły przeciętnie 0,02 zł/kg, ale za to w wadze bitej ciepłej płacono za nie o 0,04 zł/kg więcej niż przed tygodniem. Dokładnie rok temu za krowy można było otrzymać 5,22 zł/kg (żywiec) i 11,80 zł/kg (wbc)
Ceny skupu bydła rzeźnego w wadze żywej:
Ceny byków: 5,30-8,00 (9,50) zł/kg, średnia: 6,56 zł/kg (27.08.2019: 6,58 zł/kg);
Ceny jałówek: 5,00-8,00 (9,40) zł/kg, średnia: 6,49 zł/kg (27.08.2019: 6,49 zł/kg);
Ceny krów: 2,00-6,00 zł/kg, średnia: 4,70 zł/kg (27.08.2019: 4,72 zł/kg).
Ceny skupu bydła rzeźnego na WBC:
Ceny byków: 10,80-13,10 zł/kg, średnia: 11,80 zł/kg (27.08.2019: 11,85 zł/kg);
Ceny jałówek: 11,00-14,00 zł/kg, średnia: 12,11 zł/kg (27.08.2019: 12,13 zł/kg);
Ceny krów: 7,60-12,00 zł/kg, średnia: 10,40 zł/kg (27.08.2019: 10,37 zł/kg).
W nawiasach podane są ceny maksymalne oferowane za zwierzęta eksportowe (rasy: Limousine, Chaloraise) o najwyższych parametrach jakościowych w ilości min. 5-10 sztuk. Stawki te nie są wliczane do publikowanych cen średnich.
Źródło:
AKTUALNE CENY SKUPU BYDŁA - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy
BAZA PRODUCENTÓW BYDŁA - dane kontaktowe do hodowców żywca wołowego
