USD -
3.8117
EUR -
4.2634
GBP -
5.1001
DKK -
0.5717
Na rynku nadal brakuje żywca, więc ceny sukcesywnie w tym tygodniu rosną. Przed weekendem zanotowaliśmy kolejne podwyżki i wydaje się, że w poniedziałek trend zostanie utrzymany, ale nie można być tego pewnym. Dzisiejsze wzosty osiągnęly średni poziom 8 groszy w przypadku żywca oraz 11 groszy jeśli chodzi o tuszkę.
Skup kurczak brojler: 3,50 – 4,00 zł/kg (średnia: 3,80 zł/kg, na podstawie informacji z 23 ubojni na terenie całego kraju, wolny rynek + kontraktacja). Od środy 17.06.2015 r. cena minimalna i maksymalna nie zmioeniły się, jednak średnia wzrosła o kolejne + 0,08 zł/kg, a więc coraz więcej firm podnosi stawki, co zapowiadaliśmy od tygodnia. Od ubiegłego piątku (12.06.2015 r.) ceny minimalna, maksymalna i nśrednia wzrosły odpowiednio o + 0,05/0,20/0,19 zł/kg (wynosiły: 3,45/3,80/3,61 zł/kg).
Sprzedaż kurczak tuszka hurt: 5,60 – 6,00 zł/kg (średnia 5,80 zł/kg, na podstawie informacji z 22 ubojni na terenie całego kraju). Cena maksymalna nie zmieniła się, cena minimalna wzrosła o + 0,20 zł/kg, wzrosła także cena średnia o + 0,11 zł/kg. Wpływ na to miało przede wszystkim podniesienie cen maksymalnych do 6.00 złotych przez kilka firm. Wciągu tygodnia ceny mięsa drobiowego znacznie wzrosły. W ubiegły piatek tuszka kosztowała od 5,30 do 6,00 zł/kg (średnio 5,48 zł/kg).
W trzeci piątek maja br. (22.05.2015 r.) na rynku obserwowano spadki cen drobiu. Brojlera wyceniano na 3,45-3,80 zł/kg (średnio 3,69 zł/kg), natomiast tuszkę na 5,50-5,90 zł/kg (średnio 5,69 zł/kg).
Hodowla drobiu od kilkunastu miesięcy jest coraz mniej opłacalna.W trzeci piątek czerwca 2014 roku (20.06.2014 r.) żywiec oscylował na poziomie 3,79-4,50 zł/kg (4,14 zł/kg), tuszkę skupy wyceniały nawet o złowótkę drożej niż dziś. Jej ceny zaczynały się od 6,40, a kończyły na 7,10 zł/kg (średnio 6,73 zł/kg), choć był to piątek w trakcie długiego weekendu, więc rynek był mięsem nasycony. Dziś drobiarze mogą pomarzyć o tym, że tuszka przekroczy granicę 7 złotych za kilogram.
Podane ceny netto (bez VAT).
Źródło: http://www.cenyrolnicze.pl/drob/kurczaki-kury
