26.06.2015 Ceny skupu kurczaka i sprzedaży tuszki - drób tanieje

Ostatni piątek czerwca przyniósł pogłębienie przecen drobiu. Pogoda nie sprzyja grillowaniu, więc popyt nie rośnie na tyle, żeby firmy mogły podnosić ceny. Weekend rozpoczynający wakacje nie jest więc optymistyczny dla drobiarzy.

Skup kurczak brojler: 3,60 – 4,00 zł/kg (średnia: 3,82 zł/kg, na podstawie informacji z 22 ubojni na terenie całego kraju, wolny rynek + kontraktacja). Od dwóch tygodni cena maksymalna jest utrzymywana na tym samym poziomie, od środy (24.06.2015 r.) cena minimalna wzrosła o + 0,10 z/kg, jednak cena średnia spadła o - 0,05 zł/kg. W ciągu tygodnia (od piątku 19.06.2015 r.) żywiec podrożał średnio o + 0,02 zł/kg. 

Sprzedaż kurczak tuszka hurt: 5,50 – 6,05 zł/kg (średnia 5,77 zł/kg, na podstawie informacji z 21 ubojni na terenie całego kraju). Cena maksymalna od środy spadła o - 0,25 zł/kg, minimalna spadła o - 0,10 zł/kg. Przełożyło się to na spadek średniej o kolejne - 0,07 zł/kg. Wciągu tygodnia ceny mięsa drobiowego umocniły się średnio o + 0,03 zł/kg.

W czwartym tygodniu maja br. (piątek, 29.05.2015 r.) na rynku drobiu ceny były niższe niż dziś o kilkadziesiąt groszy. Brojlera wyceniano na 3,40-3,90 zł/kg (średnio 3,64 zł/kg), natomiast tuszkę na 5,10-6,00 zł/kg (średnio 5,49 zł/kg).

Ostatni tydzień roku szkolnego przyniósł obniżki cen drobiu. Rok temu  (w środę, 25.06.2015 r.) żywiec był droższy średnio o 32 grosze, natomiast mięso drobiowe nawet o 57 groszy w porównaniu ze stawkami z dziś. Żywiec oscylował na poziomie 3,79-4,30 zł/kg (4,14 zł/kg), tuszkę skupy wyceniały na poziomie 6,00-6,70 zł/kg (średnio 6,34 zł/kg).

Podane ceny netto (bez VAT).

Źródło: http://www.cenyrolnicze.pl/drob/kurczaki-kury