02.05.2016 Ceny skupu kurczaka oraz sprzedaży tuszki - trwa majówka, pogoda sprzyja grillowaniu

02 maj 2016 12:39

Redakcja

Część ubojni dziś nie pracuje. Wolny dzień firmy te odpracowały jednak w ostatnią sobotę, aby zrealizować wszystkie zamówienia związane z długim weekendem majowym. W cennikach trudno doszukiwać się rewolucji. Trwa majówka, ale sklepy musiały się zaopatrzyć już w ubiegłym tygodniu, aby w sobotę do wieczora i dziś od rana mieć towar w chłodniach.

Skup kurczak brojler: 3,20 - 3,70 zł/kg (średnia: 3,44 zł/kg na podstawie informacji z 16 ubojni na terenie całego kraju, wolny rynek + kontraktacja). Od ostatnich notowań (29.04.2016 r.) cena minimalna została utrzymana, maksymalna podniesiona o + 0,10 zł/kg, średnia wrosła o + 0,02 zł/kg. Tydzień temu (25.04.2016 r.) żywiec drobiowy kosztował 3,20 - 3,40 zł/kg (średnia: 3,29 zł/kg).

Sprzedaż kurczak tuszka hurt: 5,00 – 5,50 zł/kg (średnia 5,32 zł/kg na podstawie informacji z 13 ubojni na terenie całego kraju). Od piątku cenę minimalną obniżono o - 0,10 zł/kg, maksymalną o - 0,20 zł/kg, średnia spadła o - 0,02 zł/kg. Tydzień temu mięso drobiowe kosztowało 4,80 – 5,20 zł/kg (średnia 5,02 zł/kg).

W tabeli prezentujemy, jak kształtowały się ceny drobiu do tej pory:

Asortyment	Bieżące notowanie 02.05.2016	Poprzednie notowanie 29.04.2016	Poprzedni tydzień 25.04.2016	Poprzedni miesiąc 04.04.2016	Poprzedni rok 04.05.2015
brojler	3,20 – 3,70 (3,44)	3,20 – 3,60 (3,42)	3,20 – 3,40 (3,29)	3,00 – 3,50 (3,34)	3,00 – 3,35 (3,14)
tuszka	5,00 – 5,50 (5,32)	5,10 – 5,70 (5,34)	4,80 – 5,20 (5,02)	4,60 – 5,20 (4,91)	4,50 – 4,90 (4,65)