19.02.2018 Ceny skupu tuczników i macior: świnie w cenowym natarciu. 5 złotych za kilogram żywca coraz bliżej!

19 luty 2018 16:02

Joanna Kawka

Co prawda, jeden z użytkowników ogólnopolskiego Forum Trzody Chlewnej informuje w swoim wpisie o wynegocjowanej stawce 5,00 zł/kg - 1% z odbiorem na dzisiaj, ale jest to wpis anonimowej osoby, nie potwierdzony w innych źródłach, stąd nie uznajemy tej wartości jako nieoficjalnej ceny maksymalnej.

Pewne źródła z 2 różnych stron Polski informują natomiast o stawce 4,90 zł/kg, co traktujemy jako pewnik.

Najczęściej oferowana dziś cena za fermowe partie w oficjalnych cennikach to 4,60 zł za kilogram żywca, a stawka za tzw. spędówkę poniżej 4,00 zł praktycznie już nie występuje.

Wszyscy zadają sobie pytanie -" co dalej?", szczególnie hodowcy, którzy nie wiedzą czy jeszcze do środy wstrzymywać się z odstawą tucznika, ale zarówno wyniki piątkowego przetargu ISW (sesja zakończyła się na + 0,02 euro/kg wbc) jak i podaż świń rzeźnych nie zaspokajająca w pełni popytu, raczej nie wróżą spadków. Stabilizacja ceny lub delikatny wzrost to najbardziej prawdopodobny scenariusz w tym tygodniu, jak jednak będzie naprawdę okaże się pojutrze.

Rynek polski

Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane w poniedziałek 19.02.2018 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 3,50 do maksymalnie 4,75 zł/kg, a na wbc w klasie E: 5,30-6,15 zł/kg.

Cena minimalna żywca od poniedziałku (12.02.2018 r.) jest wyższa o + 0,10 zł/kg, maksymalna wzrosła o + 0,15 zł/kg. Oferowana średnia cena skupu w wadze żywej to: 4,29 zł/kg (na podstawie 45 cenników firmowych). Tydzień temu średnia ta wynosiła 4,11 zł/kg.

Cena minimalna za klasę E przez tydzień wzrosła o + 0,10 zł/kg, maksymalna jest wyższa o + 0,25 zł/kg. Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 33 cenników firmowych) wynosi 5,69 zł/kg wobec 5,51 zł/kg w tygodniu ubiegłym.

Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 2,20-3,60 zł/kg (średnia 2,92 zł/kg na podstawie informacji z 33 firm). W minionym tygodniu średnia ta wynosiła 2,78 zł/kg.

Rynki zagraniczne

W Danii w 8. tygodniu 2018 roku cena wzrosła o + 0,30 DKK/kg poziomu 9,00 DKK/kg (5,01 zł/kg) w klasie E. W Niemczech w ostatnią środę (14.02.2018 r.) cena także wzrosła (o + 0,06 EUR/kg) i wynosi aktualnie 1,46 EUR/kg (6,05 zł/kg).

W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia z perspektywy Polski za sprawą różnic kursowych odnotowano zmianę ceny w Danii o + 0,12 zł/kg, a w Niemczech o + 0,19 zł/kg.

1 EUR = 4,1467 zł;
1 DKK = 0,5568 zł;
wg NBP z dnia: 19.02.2018 r.

Asortyment	Bieżące notowania (19.02.2018)	Poprzednie notowania (12.02.2018)
Żywiec	3,50 - 4,75 (4,29)	3,40 - 4,60 (4,11)
Klasa E na wbc	5,30 - 6,15 (5,69)	5,20 - 5,90 (5,51)
Maciory	2,20 - 3,60 (2,92)	2,00 - 3,50 (2,78)
Dania	9,00	8,70
Niemcy	1,46	1,40