30.01.2023 Ceny skupu tuczników i macior: obniżki wyhamowały i są dobre rokowania na przyszłość

- Skupy w ubiegłym tygodniu ponownie płaciły mniej za tuczniki. Jest rezultat dużego importu do Polski wieprzowiny po niskich cenach z krajów zachodnich. Patrząc jednak na rosnące ceny prosiąt, uczestnicy rynku przewidują, że cena tuczników w ciągu nadchodzących miesięcy może rosnąć - uważa Aleksander Dargiewicz z Krajowego Związku Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej Polpig.  

 

- Wysokie ceny energii ograniczyły zapasy mięsa w wielu zakładach w całej Unii Europejskiej, a niska podaż świń rzeźnych, większe zamówienia hipermarketów przed Wielkanocą i sezonem grillowym będą działać w kierunku wzrostu cen żywca - pisze o aktualnej sytuacji rynkowej Aleksander Dargiewicz. Pełna treść komentarza dostępna jest tutaj - kliknij. 

 

Rynek polski 

Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane dzisiaj, tj. 30.01.2023 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 6,00 do maksymalnie 7,80 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 8,50 - 9,60 zł/kg. 

 

Od ostatniego notowania (23.01.2023 r.) ceny minimalna i maksymalna nie zmieniły się. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 6,88 zł/kg (na podstawie 37 cenników firmowych), co oznacza, że w odstępie tygodnia cena spadła 0,04 zł/kg. W analogicznym okresie ubiegłego roku (31.01.2022) za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 4,02 zł/kg. Przed miesiącem (26.12.2022) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 7,31 zł/kg.

 

Za żywiec wieprzowy zakłady skupujące świnie ze stref czerwonych proponują w granicach 6,30-6,60 zł/kg. 

 

 

Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 24 cenników firmowych) wynosi 9,07 zł/kg, co w stosunku do notowania z 23 stycznia oznacza brak zmian. W porównaniu do ostatniego zestawienia, stawki minimalna i maksymalna nie uległy zmianie. Przed rokiem (31.01.2022) obowiązywała przeciętna stawka 5,33 zł/kg. Przed miesiącem (26.12.2022 r.) świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 9,50 zł/kg. 

 

Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 3,50-5,90 zł/kg (średnia 4,64 zł/kg na podstawie informacji z 24 firm, przy stawce 4,61 zł/kg odnotowanej przed tygodniem). 

 

Rynki zagraniczne

W Danii w 5. tygodniu bieżącego roku cena tuczników spadła o 0,20 DKK/kg i aktualnie wynosi 11,10 DKK/kg (7,04 zł/kg) w klasie E. W minioną środę w Niemczech stawka nie zmieniła się i obecnie wciąż wynosi 2,00 EUR/kg (9,43 zł/kg) w klasie E wbc. 

 

W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą realnych różnic kursowych, cena tuczników Niemczech poszła w dół o 0,01 zł/kg, a w Danii spadła o 0,13 zł/kg. 

1 EUR = 4,7160 zł;
1 DKK = 0,6341 zł;
wg NBP z dnia: 30.01.2023 r. 

 

 

Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.

W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.