USD -
3.8489
EUR -
4.2790
GBP -
5.0678
DKK -
0.5734
Chiny odnotowały niewielki wzrost produkcji mięsa w pierwszym kwartale 2023 r., przy słabnącej sprzedaży i popycie. Cena trzody rzeźnej spadła do najniższego poziomu od roku w połowie kwietnia ze względu na wysoką podaż rynkową i słabą konsumpcję wieprzowiny. Chiński rząd może chcieć interweniować za pomocą takich środków, jak centralne przechowywanie.
Jak poinformowało Narodowe Biuro Statystyczne w Chinach, całkowita produkcja mięsa wzrosła o 2,5% w porównaniu do okresu styczeń-marzec 2022 r. do 24,56 mln ton. Najwyższe tempo wzrostu odnotowano w przypadku wołowiny i baraniny, po 5%. Ponadto produkcja mięsa drobiowego wzrosła o 3,2%. Według statystyk wzrost wieprzowiny był bardziej umiarkowany i wyniósł 1,9%.
W pierwszym kwartale 2023 r. ubito 199 mln świń; to o 1,7% więcej niż w analogicznym kwartale roku poprzedniego. Pogłowie trzody chlewnej na koniec marca liczyło 430,9 mln sztuk, co oznacza wzrost rok do roku o 2,0%. Rzeczniczka Narodowej Komisji Rozwoju i Reform (NDRC), Wei Meng, powiedziała, że obecna produkcja trzody chlewnej jest na rozsądnym i wystarczającym poziomie. Cena tuczników rzeźnych spadła do prawie 14 CNY (1,86 EUR) za kilogram żywej wagi (LG) w połowie kwietnia do najniższego poziomu od roku ze względu na dobrą podaż na rynku i słabą konsumpcję wieprzowiny. Jednak prawdopodobieństwo kolejnego znaczącego spadku jest niskie ze względu na spodziewane ożywienie spożycia wieprzowiny. Według Wei państwo ściśle monitoruje rynek i rozwój zapasów i w razie potrzeby będzie interweniować za pomocą środków takich jak scentralizowane magazynowanie.
Spodziewany spadek podaży żywego inwentarza
Według eksperta Zhuo Chuanga z China Animal Husbandry Group, hodowcy trzody chlewnej, którzy hodowali własne świnie, ponieśli średnie straty w wysokości około 91 CNY na zwierzę w pierwszym kwartale 2023 r., podczas gdy rzeźnie osiągnęły zysk brutto w wysokości 36 CNY (IV kwartał 2023 r.). Jednak ze względu na stopniowy spadek liczby płodnych macior, podaż żywca prawdopodobnie wkrótce się zmniejszy.
- Jest miejsce na wzrost cen wieprzowiny wraz ze wzrostem popytu - powiedział Zhuo. Wskazuje na to również rynek kontraktów terminowych na żywą świnię na Dalian Commodity Exchange (DCE). Kurs rozliczeniowy dla kontraktów futures z terminem realizacji w lipcu wynosił dzisiaj 16,67 CNY/kg (2,21 EUR), powyżej aktualnej ceny rynkowej dla trzody rzeźnej, a kontrakt wrześniowy zamknął się ceną 17,93 CNY/kg (2,38 EUR).
Źródło: ISN
