Duńskie tuczniki w stabilne cenie dzięki Polakom. „Utrzymują popyt na wieprzowinę”

- Konsumenci w Polsce i w Niemczech chętnie kupują produkty do grillowania, co w krótkim okresie wspiera popyt na wieprzowinę w obu krajach. Oznacza to również, że uzyskujemy lepsze ceny za nasze towary w Europie, ale niestety to tylko rekompensuje spadki, które obserwujemy w Azji - mówi Mads Stougaard, który jest dyrektorem marketingu w Danish Crown.

 

Jak czytamy w komentarzu Madsa Stougaarda, świeże produkty sprzedają się obecnie dobrze, a popyt w szczególności na karkówki i polędwice jest bardzo duży. Z drugiej strony sprzedaż produktów mrożonych jest zachwiana, dlatego priorytetem jest oczywiście sprzedaż jak największej ilości produktów świeżych.

 

Aktywność w Azji ponownie spada, co wpływa np. na ceny klasycznych produktów wysyłanych do Chin, takich jak głowy i ogony. - Jak zawsze, trudno jest przejrzeć, co dokładnie dzieje się w Chinach. Z jednej strony wiele wskazuje na to, że chińscy konsumenci nie wydają już tak dużo pieniędzy jak wcześniej. Na przykład wolumeny wołowiny eksportowanej do Chin z Ameryki Południowej gwałtownie spadły w tej chwili, mimo że ceny nieco się ustabilizowały. I odwrotnie, może to być również spowodowane dużą podażą chińskiej wieprzowiny, która jest tańsza niż wołowina, ale nikt nie jest w tej chwili w stanie udzielić jednoznacznej odpowiedzi. Bez względu na przyczynę oznacza to niestety niższe ceny naszych towarów - mówi Mads Stougaard.

 

W dniach 9-15 czerwca 2023 r. za duńskie tuczniki w przedziale wagowym WBC 72,00 - 97,90 kg obowiązywać będzie stawka 13,80 DKK/kg. W porównaniu do notowania sprzed tygodnia, cena nie zmieniła się. 

 

W 2022 roku ceny za świnie rzeźne w Danii oscylowały w granicach 7,90-12,60 DKK/kg. 

 

 

Po przeliczeniu na PLN po kursie korony duńskiej 1 DKK = 0,6012 PLN (kurs NBP z 07.06.2023 r.) cena wynosi 8,30 zł za 1 kg tucznika w klasie E. W ostatnim notowaniu (01.06.2023 r.), w przeliczeniu na polską walutę, cena wynosiła 8,40 zł/kg.  

 

Niemal rok temu, czyli 9 czerwca 2022 roku, cena za świnie rzeźne w Danii była na poziomie 11,10 DKK/kg (6,67 zł/kg po kursie z wczoraj).

 

Archiwum cen świń rzeźnych w Danii można znaleźć, klikając w poniższy odnośnik: 

https://www.cenyrolnicze.pl/dania-notowania-archiwum