Sprzedaż wieprzowiny w Europie jest stabilna, choć nie jest na wysokim poziomie. Handel nadal odbywa się w bardzo krótkim horyzoncie czasowym, ponieważ istnieje duża niepewność co do przyszłych cen. Ewentualnych podwyżek nie wspiera eksport, który nadal nie jest wystarczający dla europejskich producentów.
- Do mniejszych bądź większych zmian dochodzi, gdy kończy się sezon letni, a liczba turystów w Hiszpanii, na południu Francji i we Włoszech zauważalnie spada. Powoduje to wzrost podaży niektórych towarów w Europie Środkowej i Północnej. Cały handel nadal odbywa się w bardzo krótkim horyzoncie czasowym, ponieważ istnieje duża niepewność co do przyszłych cen - mówi Mads Stougaard, dyrektor ds. rynku w Danish Crown.
- Kiedy nie ma pewności co do przyszłego rozwoju cen, mimo że liczba ubojów w Europie znacznie spadła, dzieje się tak dlatego, że eksport poza Europę w znacznym stopniu został zredukowany. - Ceny w Europie w okresie poprzedzającym Święta Bożego Narodzenia będą kontrolowane przez poziom eksportu poza Europę. Wyzwaniem na tym froncie w dalszym ciągu pozostaje konkurencja ze strony tańszych produktów, w szczególności z USA i Brazylii. Do rynku np. Australii, do której Hiszpania nie ma dostępu, szczególnie Amerykanie zauważalnie zwiększyli swój eksport kosztem towarów z Holandii i Danii. Może to jednak szybko się zmienić i pomimo spadku wolumenu, nadal prowadzimy nieprzerwaną sprzedaż praktycznie wszystkim naszym klientom - mówi Mads Stougaard.
W dniach 29 września - 5 października 2023 r. za duńskie tuczniki w przedziale wagowym WBC 73,00 - 97,90 kg obowiązywać będzie stawka 12,50 DKK/kg. W porównaniu do notowania sprzed tygodnia, cena nie zmieniła się
W 2022 roku ceny za świnie rzeźne w Danii oscylowały w granicach 7,90-12,60 DKK/kg.
Po przeliczeniu na PLN po kursie korony duńskiej 1 DKK = 0,6215 PLN (kurs NBP z 28.09.2023 r.) cena wynosi 7,77 zł za 1 kg tucznika w klasie E. W ostatnim notowaniu (21.09.2023 r.), w przeliczeniu na polską walutę, cena wynosiła 7,75 zł/kg.
Niemal rok temu, czyli 29 września 2022 roku, cena za świnie rzeźne w Danii była na poziomie 12,40 DKK/kg (7,71 zł/kg po kursie z dziś).
Archiwum cen świń rzeźnych w Danii można znaleźć, klikając w poniższy odnośnik:
https://www.cenyrolnicze.pl/dania-notowania-archiwum