31.10.2023 Ceny skupu bydła rzeźnego: stawki spadają ponownie

Na rynku skupu bydła rzeźnego ceny spadają już drugi tydzień z rzędu. Dzisiaj obniżki średnich stawek sięgnęły kilkunastu groszy za kilogram. Jedną z przyczyn spadków cen jest konflikt izraelsko-palestyński i obawa eksporterów związana z dalszymi dostawami. Dodajmy, że Izrael to jeden z największych odbiorców polskiej wołowiny. Tylko w tym roku, do lipca,  wyeksportowano w tym kierunku mięso wołowe za 60,7 mln EUR, w cenach o blisko 60% wyższych niż do innych krajów. 

 

Ceny skupu bydła rzeźnego w wadze żywej:

 

Ceny byków: 8,80-14,00 (14,00) zł/kg, średnia: 11,16 zł/kg (24.10.2023: 11,24 zł/kg);

Ceny jałówek: 5,50-13,00 (14,00) zł/kg, średnia: 10,78 zł/kg (24.10.2023: 10,81 zł/kg);

Ceny krów: 5,00-10,00 zł/kg, średnia: 7,94 zł/kg (24.17.2023: 7,97 zł/kg).  

 

Ceny skupu bydła rzeźnego na WBC:

Ceny byków: 18,20-21,20 zł/kg, średnia: 19,68 zł/kg (24.10.2023: 19,84 zł/kg);

Ceny jałówek: 16,80-22,30 zł/kg, średnia: 19,97 zł/kg (24.10.2023: 20,03 zł/kg);

Ceny krów: 13,20- 18,50 zł/kg, średnia: 16,47 zł/kg (24.10.2023: 16,63 zł/kg). 

 

W nawiasach podane są ceny maksymalne oferowane za zwierzęta eksportowe (rasy: Limousine, Chaloraise) o najwyższych parametrach jakościowych w ilości min. 5-10 sztuk. Stawki te nie są wliczane do publikowanych cen średnich