Niemcy: wzrosty cen jałówek, ceny byków pod presją spadkową

Ceny jałówek rzeźnych odnotowały w zeszłym tygodniu lekki wzrost: za klasę handlową O3 rolnicy otrzymywali dwa centy więcej niż 2 tygodnie temu. Ceny byków natomiast nie odnotowały większych zmian.

Nawet lepsze możliwości zbytu przed Wielkanocą nie mogły całkowicie zapobiec spadkowi cen byków w rzeźniach, informuje ekspert rynku agrarmanager, dr Olaf Zinke.

Ceny krów rzeźnych kształtowały się w zeszłym tygodniu różnie w poszczególnych klasach jakości. Natomiast podaż krów rzeźnych lekko wzrosła. Trochę wyższe ceny wypłacały ubojnie w zeszłym tygodniu za jałówki. 

Ceny za byki pod presją

• Byczki klasy handlowej R3: średnia krajowa wypłacana w tygodniu do 06 marca 2016 wynosiła 3,81 euro za kg MPC (dwa centy mniej niż w zeszłym tygodniu)
• Byczki klasy handlowej O3: 3,61 euro za kg MPC (trzy centy mniej)
• Byki U3: 3,90 euro za kg MPC (dwa centy mniej)

Ceny wypłacane rolnikom za krowy

• Klasa handlowa R3: 3 euro za kg MPC (jeden cent więcej niż w ubiegłym tygodniu)
• Klasa handlowa O3: 2,75 euro za kg MPC (ta sama cena, co w zeszłym tygodniu)
• Krowy P2 (jakość przetwórcza): 2,11 euro za kg MPC (jeden cent więcej)

Ceny wypłacane rolnikom za jałówki

• Klasa handlowa R3: 3,60 euro za kg MPC (jeden cent więcej niż w ubiegłym tygodniu)
• Klasa handlowa O3: 2,82 euro za kg MPC (dwa centy więcej)
• Jałówki U3: 3,65 euro za kg MPC (jeden cent więcej)

 

Źródło: na podstawie agrarheute.com