Byk w ciągu 2 tygodni podrożał średnio o 10 groszy na kilogramie

Z cenników wystawionych przez firmy z branży mięsnej w dniu 30 maja 2016 na portalu CenyRolnicze.pl wynika, że na początku tego tygodnia mamy do czynienia z dalszą kontynuacją wzrostów cen średnich bydła rzeźnego, ale nie tylko.

Średnie ceny w rozliczeniu na wagę żywą za byki umocniły się o + 3 grosze. Co istotne, wzrosła też cena maksymalna za najlepsze mięsne osobniki do poziomu 8,20 zł/kg. Jałówka oraz krowa utrzymały swoje maksima cenowe na ubiegłotygodniowych poziomach, natomiast ich ceny średnie podskoczyły o odpowiednio: + 1 i + 3 grosze.

W rozliczeniu poubojowym byk umocnił się o kolejne 5 groszy, a cena jałówki identycznie jak w wadze żywej o 1 grosz. Cenniki na krowę na wbc wzrosły o + 3 grosze.

 

Ceny skupu bydła rzeźnego w wadze żywej:

Ceny byków: 5,30-8,20 zł/kg, średnia: 6,94 zł/kg, (23.05.2016: 6,91 zł/kg);
Ceny jałówek: 5,00-7,30 zł/kg, średnia: 6,16 zł/kg (23.05.2016: 6,15 zł/kg);
Ceny krów: 2,00-6,50 zł/kg, średnia: 4,85 zł/kg (23.05.2016: 4,82 zł/kg).

Ceny skupu bydła rzeźnego na WBC:

Ceny byków: 9,00-14,00 zł/kg, średnia: 12,55 zł/kg (23.05.2016: 12,50 zł/kg);
Ceny jałówek: 7,70-13,70 zł/kg, średnia: 11,82 zł/kg (23.05.2016: 11,81 zł/kg);
Ceny krów: 5,90-11,20 zł/kg, średnia: 10,45 zł/kg (23.05.2016: 10,42 zł/kg).

 

Podane ceny netto (bez VAT).

Źródło: http://www.cenyrolnicze.pl/bydlo/byki-jalowki-krowy