Francuzi spożywają coraz więcej importowanego drobiu

Organizacja ds. promocji francuskiego drobiu APVF (Association pour la Promotion de la Volaille Française) jest zaniepokojona rosnącym importem drobiu.

Według danych tej organizacji, obecnie 40% mięsa kurcząt i indyków spożywanego we Francji pochodzi z innych krajów. W większych francuskich supermarketach, udział importowanego drobiu jest niższy i wynosi 13%. Wynika to z wymogu oznakowania drobiu z produkcji krajowej od lutego 2014 r.
Oznakowanie takie będzie również wymagane w całej UE od 1 kwietnia br., lecz nie będzie ono obowiązkowe w stosunku do przetworów, jak np. produkty gotowe do spożycia, sałatki czy kanapki. Producenci przetworzonej żywności we Francji zużywają do 60% importowanego mięsa kurcząt i indyków.
W restauracjach francuskich udział ten wzrasta nawet do 80%. APVF chce przekonywać lokalnych producentów i konsumentów do większego spożywania francuskiego drobiu. Jest to jedyny gatunek mięsa, którego konsumpcja systematycznie rośnie. W 2014 r. spożycie mięsa i produktów drobiowych we Francji wzrosło wobec 2013 r. o 2,4%.

 

Źródło: FAMMU/FAPA