24.07.2015 Ceny skupu kurczaka oraz sprzedaży tuszki - na rynku drobiu panuje spokój

W ostatnich dóch dniach ceny drobiu w zasadzie się nie zmieniły. Niekóre firmy podniosły ceny tuszki, inne obniżyły. Średnie ceny mięsa i żywca nie zmieniły się w ostatnich dniach. Poniedziałkowe notowania pokażą, czy na rynku nadal będzie panował spokój, czy jednak firmy podniosą, ew. obniżą swoje stawki.

Skup kurczak brojler: 3,55 – 4,00 zł/kg (średnia: 3,89 zł/kg), na podstawie informacji z 24 ubojni na terenie całego kraju, wolny rynek + kontraktacja). O środy ceny minimalne i maksymalne się nie zmieniły. Średnia wzrosłą natomiast o + 0,01 zł/kg.

Sprzedaż kurczak tuszka hurt: 5,70 – 6,10 zł/kg (średnia 5,82 zł/kg, na podstawie informacji z 21 ubojni na terenie całego kraju). Przez ostatnie dwa dni cenminimalna i maksymalna zostały podniesione o + 0,10 zł/kg, jednak nie wpłynęło to na zmianę średniej, która utrzymała się na środuowyym poziomie 5,825 zł/kg.

Miesiąc temu, w piątek 26.06.2015 r. ceny drobiu spadły średnio o 5-7 groszy groszy. Brojler kosztował wówczas 3,60-4,00 zł/kg (średnio 3,82 zł/kg), tuszka natomiast 5,50-6,05 zł/kg (średnio 5,77 zł/kg). 

W analogicznym okresie w ubiegłym roku, a więc w 30. tygodniu roku 2014 (piątek, 25 lipca 2014 roku), żywiec osiągał poziom nawet 4,20 zł/kg, zaś tuszka 6,40 zł/kg. Końcówka lipca przyniosła przeceny, jednak stawki były i tak wyższe niż dziś. Wg danych portalu CenyRolnicze.pl, brojlera wyceniano na 3,80-4,20 zł/kg (4,09 zł/kg), tuszkę skupy wyceniały na poziomie 5,90-6,40 zł/kg (średnio 6,08 zł/kg). Wówczas także żywiec podrożał minimalnie, natomiast mięso potaniało.

Podane ceny netto (bez VAT).

Źródło: http://www.cenyrolnicze.pl/drob/kurczaki-kury