20.11.2015 Ceny skupu kurczaka oraz sprzedaży tuszki - nadpodaż żywca powoduje spadek cen

Na rynku jest bardzo dużo żywca, przez co ceny brojlerów wciąż spadają. Mówi się nawet, że po weekendzie stawki spadną poniżej granicy 3 złotych. Mięso z kolei już dziś kosztuje nawet 4,50 zł/kg, a jego średnia cena jest daleka od 5,00 złotych.

Skup kurczak brojler: 3,00 – 3,40 zł/kg (średnia: 3,20 zł/kg), na podstawie informacji z 18 ubojni na terenie całego kraju (wolny rynek + kontraktacja). Od środy (18.11.2015 r.) cena minimalna została obniżona o - 0,10 zł/kg, maksymalna została utrzymana, średnia spadła o kolejne - 0,05 zł/kg. Tydzień temu (13.11.2015 r.) żywiec kosztował średnio 9 groszy więcej niż dziś. Ubojnie w całej Polsce podały portalowi CenyRolnicze.pl stawki w przedziale 3,25 – 3,45 zł/kg (średnia: 3,29 zł/kg). Natomiast dwa tygodnie temu (06.11.2015 r.) ceny brojlerów  wynosiły 3,30 – 3,40 zł/kg (średnia: 3,35 zł/kg).

Sprzedaż kurczak tuszka hurt: 4,50 – 5,20 zł/kg (średnia 4,80 zł/kg), na podstawie informacji z 18 ubojni na terenie całego kraju. Od piątku cena minimalna została obniżona - 0,15 zł/kg, maksymalna została utrzymana, natomiast średnia spadła o - 0,07 zł/kg. Tydzień temu mięso drobiowe kosztowało średnio 4,87 zł/kg, zaś dwa tygodnie temu 4,92 zł/kg.

Podane ceny netto (bez VAT).

Źródło: http://www.cenyrolnicze.pl/drob/kurczaki-kury