17.02.2016 Ceny skupu kurczaka oraz sprzedaży tuszki - ceny rosną, a ma być jeszcze drożej

17 luty 2016 13:41

Redakcja

Wraz z Wielkim Postem przyszły zdecydowane podwyżki cen drobiu. Dzisiejsze stawki są wyższe o 10-40 groszy w porównaniu z poniedziałkiem i nawet o 80 groszy w porównaniu z ubiegłym tygodniem. Z informacji, które dziś docierały do portalu CenyRolnicze.pl wynika, że jutro ceny jeszcze pójdą w górę. Sytuacja jest tłumaczona małą ilością żywca. Z drugiej strony mówi się o słabym handlu. Rynek drobiu jest nieprzewidywalny. Nie wiadomo więc, czy w piątek dzisiejsze doniesienia z rynku będą miały swoje odbicie w cennikach.

Skup kurczak brojler: 3,20 – 3,50 zł/kg (średnia: 3,36 zł/kg, na podstawie informacji z 22 ubojni na terenie całego kraju, wolny rynek + kontraktacja). Od ostatnich notowań (15.02.2016 r.) cena minimalna została podniesiona o + 0,10 zł/kg, maksymalna o + 0,10, średnia wzrosła o + 0,13 zł/kg. Tydzień temu (08.02.2016 r.) brojlery kosztowały 3,00 – 3,25 zł/kg (średnia: 3,09 zł/kg).

Sprzedaż kurczak tuszka hurt: 5,10 – 5,70 zł/kg (średnia 5,38 zł/kg, na podstawie informacji z 17 ubojni na terenie całego kraju). Od poniedziałku cena minimalna została podniesiona o + 0,60 zł/kg, maksymalna o + 0,30 zł/kg, średnia wzrosła o + 0,41 zł/kg. Tydzień temu mięso drobiowe kosztowało 4,20 – 4,80 zł/kg (średnia 4,52 zł/kg).

W tabeli prezentujemy, jak kształtowały się ceny drobiu do tej pory:

Asortyment	Bieżące notowanie 17.02.2016	Poprzednie notowania 15.02.2016	Poprzedni tydzień 10.02.2016	Poprzedni miesiąc 18.01.2016	Poprzedni rok 16.02.2015
brojler	3,20 – 3,50 (3,36)	3,10 – 3,40 (3,23)	3,00 – 3,25 (3,09)	2,80 – 3,20 (2,99)	3,30 – 3,60 (3,50)
tuszka	5,10 – 5,70 (5,38)	4,50 – 5,40 (4,97)	4,20 – 4,80 (4,52)	4,30 – 5,20 (4,63)	5,00 – 5,50 (5,16)