Zapowiadane w środę obniżki dziś stały się faktem. Spadki nie są duże, jednak widoczne. Średnie stawki obniżyły się o 5-6 groszy. Powodem przecen jest większa ilość żywca dostępnego na rynku. Wcześniej, o czym informowaliśmy, brojlerów wciąż brakowało, co skutkowało wzrostem cen.
Skup kurczak brojler: 3,25 – 3,70 zł/kg (średnia: 3,55 zł/kg na podstawie informacji z 20 ubojni na terenie całego kraju, wolny rynek + kontraktacja). Od ostatnich notowań (09.03.2016 r.) cena minimalna została obniżona o - 0,05 zł/kg, maksymalna nie została zmieniona, średnia spadła o - 0,05 zł/kg. Tydzień temu (04.03.2016 r.) brojlery kosztowały 3,20 – 3,70 zł/kg (średnia: 3,49 zł/kg).
Sprzedaż kurczak tuszka hurt: 5,10 – 5,60 zł/kg (średnia 5,35 zł/kg na podstawie informacji z 20 ubojni na terenie całego kraju). Od środy cena minimalna wzrosła o + 0,10 zł/kg, maksymalna jest utrzymywana, średnia przez ostatnie dwa dni spadła jednak o - 0,06 zł/kg. Tydzień temu mięso drobiowe kosztowało 5,00 – 5,60 zł/kg (średnia 5,33 zł/kg).
W tabeli prezentujemy, jak kształtowały się ceny drobiu do tej pory:
Asortyment |
Bieżące notowanie |
Poprzednie notowanie |
Poprzedni tydzień |
Poprzedni miesiąc |
Poprzedni |
brojler |
3,25 – 3,70 |
3,30 – 3,73 |
3,20 – 3,70 |
3,00 – 3,25 |
3,40 – 3,70 |
tuszka |
5,10 – 5,60 |
5,00 – 5,60 |
5,00 – 5,60 |
4,40 – 4,80 |
5,30 – 5,80 |
* podane ceny w zł/kg, w nawiasach podano średnie stawki w konkretnym dniu.
Podane ceny netto (bez VAT).
Źródło:
http://www.cenyrolnicze.pl/drob/kurczaki-kury
http://www.cenyrolnicze.pl/mieso/drob