Choć poniższe zestawienie tego nie pokazuje, ceny kontraktacyjne żywca drobiowego wzrosły. Ponadto przedświąteczny popyt sprawił, że wzrósł handel mięsem.
Skup kurczak brojler: 3,30 – 3,60 zł/kg (średnia: 3,49 zł/kg na podstawie informacji z 24 ubojni na terenie całego kraju, wolny rynek + kontraktacja). Od ostatnich notowań (21.03.2016 r.) cena maksymalna nie zmieniła się, minimalna została obniżona o - 0,05 zł/kg, średnia spadła o - 0,01 zł/kg. Tydzień temu (16.03.2016 r.) brojlery kosztowały 3,25 – 3,70 zł/kg (średnia: 3,51 zł/kg).
Sprzedaż kurczak tuszka hurt: 5,00 – 5,60 zł/kg (średnia 5,28 zł/kg na podstawie informacji z 19 ubojni na terenie całego kraju). Od poniedziałku cena minimalna wzrosła o + 0,10 zł/kg, maksymalna została utrzymana, średnia wzrosła o + 0,02 zł/kg. Tydzień temu mięso drobiowe kosztowało 5,10 – 5,60 zł/kg (średnia 5,33 zł/kg).
W tabeli prezentujemy, jak kształtowały się ceny drobiu do tej pory:
Asortyment |
Bieżące notowanie |
Poprzednie notowanie |
Poprzedni tydzień |
Poprzedni miesiąc |
Poprzedni |
brojler |
3,30 – 3,60 |
3,25 – 3,60 |
3,25 – 3,70 |
3,20 – 3,50 |
3,50 – 3,80 |
tuszka |
5,00 – 5,60 |
4,90 – 5,60 |
5,10 – 5,60 |
5,10 – 5,50 |
5,20 – 5,80 |
* podane ceny w zł/kg, w nawiasach podano średnie stawki w konkretnym dniu.
Podane ceny netto (bez VAT).
Źródło:
http://www.cenyrolnicze.pl/drob/kurczaki-kury
http://www.cenyrolnicze.pl/mieso/drob