04.04.2016 Ceny skupu kurczaka oraz sprzedaży tuszki - duże obniżki na początku tygodnia

04 kwiecień 2016 13:19

Redakcja

Po pierwszym tak pogodnym weekendzie w tym roku, w poniedziałek na drobiarzy czekały już od rana przeceny. Dziś maksymalna cena za żywiec osiąga w oficjalnych cennikach poziom 3,50 zł/kg. Ubojnie sprzedają mięso, wg danych portalu CenyRolnicze, maksymalnie po 5,20 zł/kg, jednak średnia cena tuszki spadła przez weekend o 22 grosze do poziomu poniżej 5,00 zł/kg.

Skup kurczak brojler: 3,00 – 3,50 zł/kg (średnia: 3,34 zł/kg na podstawie informacji z 19 ubojni na terenie całego kraju, wolny rynek + kontraktacja). Od ostatnich notowań (01.04.2016 r.) cena minimalna została obniżona 0 - 0,30 zł/kg, maksymalna o - 0,10, średnia spadła o kolejne - 0,12 zł/kg. Tydzień temu (30.03.2016 r.) żywiec drobiowy kosztował 3,30 – 3,60 zł/kg (średnia: 3,52 zł/kg).

Sprzedaż kurczak tuszka hurt: 4,60 – 5,20 zł/kg (średnia 4,91 zł/kg na podstawie informacji z 19 ubojni na terenie całego kraju). Od piątku cenę minimalną obniżono o - 0,10 zł/kg, maksymalną o - 0,40 zł/kg, średnia spadła o - 0,26 zł/kg. Tydzień temu mięso drobiowe kosztowało 5,10 – 5,60 zł/kg (średnia 5,39 zł/kg).

W tabeli prezentujemy, jak kształtowały się ceny drobiu do tej pory:

Asortyment	Bieżące notowanie 04.04.2016	Poprzednie notowanie 01.04.2016	Poprzedni tydzień 30.03.2016	Poprzedni miesiąc 07.03.2016	Poprzedni rok 06.03.2015
brojler	3,00 – 3,50 (3,34)	3,30 – 3,60 (3,46)	3,30 – 3,60 (3,52)	3,20 – 3,70 (3,56)	3,40 – 3,70 (3,55)
tuszka	4,60 – 5,20 (4,91)	4,80 – 5,60 (5,17)	5,10 – 5,60 (5,39)	5,00 – 5,60 (5,41)	5,00 – 5,50 (5,28)