Środa przyniosła stawki znacznie wyższe niż te, które obserwowaliśmy w ubiegłym tygodniu. Przez ostatnie dwa dni żywiec podrożał o ponad 30 groszy, mięso z kolei o ponad 50 groszy. Po niskich cenach z piątku i poniedziałku nie ma więc już śladu.
Skup kurczak brojler: 3,00 - 3,50 zł/kg (średnia: 3,27 zł/kg na podstawie informacji z 25 ubojni na terenie całego kraju, wolny rynek + kontraktacja). Od ostatnich notowań (11.04.2016 r.) cena minimalna została podniesiona o + 0,30 zł/kg, maksymalna o + 0,06 zł/kg, średnia wzrosła o + 0,34 zł/kg. Tydzień temu (06.04.2016 r.) żywiec drobiowy kosztował 2,80 – 3,45 zł/kg (średnia: 3,09 zł/kg).
Sprzedaż kurczak tuszka hurt: 4,40 – 5,40 zł/kg (średnia 4,90 zł/kg na podstawie informacji z 21 ubojni na terenie całego kraju). Od poniedziałku cenę minimalną podniesiono o + 0,30 zł/kg, maksymalną o + 0,50 zł/kg, średnia wzrosła o + 0,52 zł/kg. Tydzień temu mięso drobiowe kosztowało 4,00 – 5,20 zł/kg (średnia 4,54 zł/kg).
W tabeli prezentujemy, jak kształtowały się ceny drobiu do tej pory:
Asortyment |
Bieżące notowanie |
Poprzednie notowanie |
Poprzedni tydzień |
Poprzedni miesiąc |
Poprzedni |
brojler |
3,00 – 3,50 |
2,70 – 3,44 |
2,80 – 3,45 |
3,25 – 3,70 |
3,30 – 3,55 |
tuszka |
4,40 – 5,40 |
4,10 – 4,90 |
4,00 – 5,20 |
5,10 – 5,60 |
4,80 – 5,30 |
* podane ceny w zł/kg, w nawiasach podano średnie stawki w konkretnym dniu.
Podane ceny netto (bez VAT).
Źródło:
http://www.cenyrolnicze.pl/drob/kurczaki-kury
http://www.cenyrolnicze.pl/mieso/drob