Ceny drobiu rosną. Jedna z ubojni wystawiła dziś za mięso stawkę 7,00 zł/kg, choć w innych firmach górna granica nie przekracza poziomu 6,00 zł/kg. Drożeje też żywiec. Mówi się, że od przyszłego tygodnia będzie większa dostępność brojlerów, co może wskazywać na obniżki, jednak nikt konkretnie nie chce podać informacji, czy rzeczywiście tak będzie, czy jest to tradycyjne już wróżenie z fusów.
Skup kurczak brojler: 3,30 - 3,80 zł/kg (średnia: 3,59 zł/kg na podstawie informacji z 21 ubojni na terenie całego kraju, wolny rynek + kontraktacja). Od ostatnich notowań (11.05.2016 r.) cena minimalna została podniesiona o + 0,05 zł/kg, maksymalna o + 0,10 zł/kg, średnia wzrosła o + 0,08 zł/kg. Tydzień temu (06.05.2016 r.) żywiec drobiowy kosztował 3,20 - 3,60 zł/kg (średnia: 3,44 zł/kg).
Sprzedaż kurczak tuszka hurt: 5,40 – 7,00 zł/kg (średnia 5,74 zł/kg na podstawie informacji z 15 ubojni na terenie całego kraju). Od środy cenę minimalną podniesiono o + 0,20 zł/kg, maksymalną o + 1,00 zł/kg, średnia wzrosła o + 0,24 zł/kg. Tydzień temu mięso drobiowe kosztowało 5,10 – 5,60 zł/kg (średnia 5,34 zł/kg).
W tabeli prezentujemy, jak kształtowały się ceny drobiu do tej pory:
Asortyment |
Bieżące notowanie |
Poprzednie notowanie |
Poprzedni tydzień |
Poprzedni miesiąc |
Poprzedni |
brojler |
3,30 – 3,80 |
3,25 – 3,70 |
3,20 – 3,60 |
2,70 – 3,44 (2,93) |
3,20 – 3,50 |
tuszka |
5,40 – 7,00 |
5,20 – 6,00 |
5,10 – 5,60 |
4,10 – 4,90 |
4,80 – 5,30 |
* podane ceny w zł/kg, w nawiasach podano średnie stawki w konkretnym dniu.
Podane ceny netto (bez VAT).
Źródło:
http://www.cenyrolnicze.pl/drob/kurczaki-kury
http://www.cenyrolnicze.pl/mieso/drob